Kuchynské spotrebiče a riad:
- miešacia miska;
- Nádoba na prísady;
- lyžica;
- sieť na krájanie vajec;
- krájacia doska;
- lopata;
- nôž.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Chobotnice v konzervách | 200 až 300 g |
| Nakladané uhorky | 80 až 100 g |
| zemiaky | 3 ks |
| vajíčka | 3 ks |
| majonéza | podľa chuti |
| cibuľa | ½ ks |
| Horúca paprika | ½ ks |
| zeleň | podľa chuti |
| Čerstvá uhorka | ½ ks |
| Čierne korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Pripravujeme všetky ingrediencie. Najskôr uvaríme zemiaky a vajcia. Otvorte plechovku s uhorkami a konzervami s chobotnicou. Keď sú vajcia a zemiaky pripravené, olúpajte ich a nechajte vychladnúť.
- Začneme krájaním vajec. Berieme mriežku na vajcia alebo ju nakrájame nožom na misku.
- Potom zemiaky nakrájajte aj krájačom vajec alebo nožom.
- Potom nakrájajte polovicu cibule. V prípade potreby môžete použiť všetko. Jemne nasekajte papriku. Pridajte tieto zložky do zvyšku.
- Olihnite oliheň a pridajte do misy.
- Nakladané uhorky nakrájajte na malé kocky.
- Na grilovanie nakrájajte všetky zelené a pridajte do šalátu.
- Šalát podľa chuti. Pridajte majonézu, asi 2 - 3 polievkové lyžice.
- Všetky zložky dobre premiešajte. Vyskúšame av prípade potreby pridajte šalát.
- Pre sviežosť pridajte polovicu čerstvej uhorky. Nakrájajte na malé kocky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a šalát je pripravený! Dali sme ho do chladničky na 15-30 minút, aby sa nechala vychladnúť. Môže byť doručená. Bon chuť!
Variácie výzdoby a porcie
Konzervy, chobotnice šalát bude perfektným jedlom na slávnostnom stole. Avšak, slúžiť v miske, v ktorej miesite, je zlý nápad. Ak chcete prekvapiť hostí, urobte prezentáciu efektnejšou tak, že ozdobíte misku takto:
- Vložte šalát do jedného veľkého, krásneho šalátového taniera.
- Vložte šalát do niekoľkých šalátových misiek alebo iba do misiek.
- Ozdobte šalát nasekanými bylinkami a sušené bylinky na vrchu.
- Ozdobte šalát plátok citróna, limetky alebo pomaranča. Na začiatok pridajte nasekané zelene.
Pod šalátové misky alebo servírovaciu misu vložte krásnu dovolenku. Na prestieranie môžete použiť obrus alebo uteráky. Nebojte sa experimentovať s podávaním! Študujte fotografie tak, ako to robia v reštauráciách, a potom môžete servírovať každé jedlo čo najokázalejšie a najkrajšie!
Video recept
Môžete si pozrieť toto video a študovať jednotlivé položky na prípravu šalátových prísad podrobnejšie. Dozviete sa, ako pripraviť chutný a čerstvý chobotnicový šalát z takých rôznych produktov. Pekný výhľad!