Kuchynské spotrebiče a riad
- krájacia doska;
- nôž;
- polievková lyžica;
- lyžička;
- strúhadlo;
- hlboká šalátová miska.
Zložky
- kohlrabi - 2 ks.
- mrkva - 1 ks.
- uhorka - 3 ks.
- cibuľa - 1/2 ks.
- citrónová šťava - 1 lyžica. l.
- zelené podľa chuti
- majonéza - 2 lyžice. l.
- mletý čierny korenie podľa chuti
- soľ - štipka
Krokové varenie
Kohlrabi na šaláty - Jeden z najvhodnejších druhov kapusty. Jeho jemná chuť vyniká rôznymi zložkami: inou zeleninou, bylinkami, hydinou a dokonca aj ovocím.
- Berieme 2 kohlrabi, očistíme od nich vrchnú vrstvu a pripravíme kapustu na hrubom strúhadle.
- Lúpame 1 mrkvu a tiež ju nastrúhame.
- Nakrájajte 3 čerstvé uhorky na malé kúsky.
- Na malé kocky nakrájame 1/2 cibule.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske. Podľa chuti pridajte do šalátu jemne nakrájanú zeleninu a čierne korenie.
- Doplňte všetky 1 polievkové lyžice. l. citrónová šťava, 2 lyžice. l. majonéza a soľ podľa chuti. Prísady dôkladne premiešajte.
Video recept
Pozývame vás na pozeranie videa s podrobným receptom na prípravu chutného šalátu z Kohlrabi.
kaleráb - Jedná sa o hodnotný druh kapusty, ktorý má príjemnú sladkú chuť. Teraz viete, ako si vybrať túto zeleninu a ako ju použiť na prípravu chutného a zdravého šalátu. Povedz, aké recepty s kohlrabim stále vieš? Páči sa vám navrhovaná verzia jedla? Podeľte sa o svoj názor v komentároch.