Kuchynské spotrebiče a riad
- doska;
- misa;
- lyžica;
- nôž;
- board;
- strúhadlo na plátky.
Zložky
- Cuketa - 1 ks.
- Uhorky - 3 ks.
- Cibuľa - ½ ks.
- Cesnak - 2 - 3 strúčiky
- Dill - ½ lúč
- Chilli podľa chuti
- Vínny ocot - 2 lyžice. l.
- Obilná horčica - 1 - 2 lyžičky.
- Soľ podľa chuti
- Olej - 3 - 4 lyžice. l.
Krokové varenie
- Čistíme jednu cuketu a nakrájame na plátky.
- Polovicu cibule nakrájame na tenké polkruhy. Vložte všetko do jednej misky.
- Pridajte dve polievkové lyžice octu a premiešajte. Nechajte pôsobiť 15-20 minút.
- Nakrájajte na niekoľko uhoriek.
- Nakrájajte pol kopy zeleniny.
- Mleté strúčiky cesnaku.
- Rezané horúce chilli podľa chuti.
- Do cukety s cibuľou pridajte cesnak a korenie. Pridajte uhorky. Zamiešame.
- Pridajte soľ podľa chuti a pridajte zeleň.
- Pridajte pár polievkových lyžíc horčice a tri polievkové lyžice rastlinného oleja.
- Necháme trvať na tom, a po pol hodine sa dá dať na stôl.
Varenia varenia
Aby ste si mohli pripraviť takýto šalát, budete potrebovať iba niekoľko prísad a nie viac ako hodinu. Takýto šalát si môžete pripraviť pre svojich hostí v zhone a prekvapiť ich touto nezvyčajnou chuťou. Pri príprave takého šalátu existuje veľa variácií. Môžete urobiť marinádu tak, ako sa vám páči a zmeniť recept podľa chuti a túžby. Na diverzifikáciu šalátu môžete pridať nasledujúce produkty:
- Môžete pridať mrkvu strúhanú rovnakým spôsobom ako uhorky a cukety - plátky. Mrkva môže byť tiež strúhaná na špeciálnom strúhadle pre kórejskú mrkvu.
- Nakladané uhorky môžete pridať namiesto čerstvých - bude to veľmi chutné.
- Namiesto uhryznutia a rastlinného oleja môžete pridať majonézu alebo kyslou smotanu.
- Môžete pridať sušienky zakúpené v obchode alebo vyrobené sami.
- Môžete pridať sušené bylinky alebo koreniny na šaláty.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako vyrobiť cuketový a uhorkový šalát pomocou jednoduchého receptu. Autor videa vám povie, ako uvariť takýto šalát. Pekný výhľad!
Teraz viete variť šalát z cukety a uhoriek. Tento šalát je ideálny ako predjedlo v horúcom letnom období a možno ho bezpečne servírovať na stôl pri liečbe príbuzných a priateľov. Máte radi také neobvyklé šaláty? Páčilo sa vám recept? Napíšte nižšie do komentárov!