Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- zariadenie na extrakciu jadra;
- mixér alebo strúhadlo;
- niekoľko misiek rôznych veľkostí;
- plech na pečenie;
- ostrý nôž;
- kuchynské váhy a ostatné meracie príslušenstvo;
- polievková lyžica.
Zložky
- jablká - 4 ks.
- vlašské orechy - 40 g
- med - 20 g
- granulovaný cukor - 40 g
- maslo - 20 g
- citrónová šťava - 10 ml
Krokové varenie
- Najprv pripravte náplň. Na tento účel pomelite 40 g vlašských orechov akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. Môžu sa použiť akékoľvek iné orechy.
- Hmotu orechov roztierame do hlbokej misky a pridáme do nej 40 g granulovaného cukru, 20 g tekutého medu.
- Zložky náplne dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli homogénnu konzistenciu.
- Dôkladne opláchnite štyri stredne veľké jablká tečúcou studenou vodou a potom ich utrite dosucha papierovými utierkami. Najlepšie je zvoliť kyslé jablká, pretože výplň je celkom sladká: kombinácia kyslej a sladkej tóny dodá výrobku zvláštnu zaujímavú chuť. Pomocou špeciálneho zariadenia odstráňte jadro ovocia.
- Odrežte malý kúsok z extrahovaného jadra a potom z neho urobte korok.
- Ostrým nožom v kruhu urobíme plytký rez na koži jabĺk.
- Vo vnútri každého ovocia stlačte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
- Hore vyplníme otvor varenou medovou orechovou náplňou.
- Na vrch náplne naneste 5 g masla.
- Olej na pečenie namažíme olejom a potom naň položíme plnené jablká.
- Rúru zohrievame na teplotu 180 - 200 ° C. Jablká posielame do horúcej rúry a pečieme ich 30-40 minút.
- Hotové pečené ovocie vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
- Presunúť pochúťku do misky a slúžiť ako dezert.
Video recept
Po prezretí prezentovaného videozáznamu rýchlo pochopíte najjednoduchšiu techniku výroby pečených jabĺk plnených medom a orechmi podľa vyššie uvedeného receptu.
Pečené jablká s veľmi aromatickou a chutnou medovou a orechovou náplňou vyrobené podľa tohto receptu vás prekvapia svojím elegantným vzhľadom, vynikajúcou chuťou a sofistikovanou vôňou. Takáto pochúťka je ideálna nielen na rodinnú večeru, ale aj na slávnostnú udalosť. Aké medové náplne sa vám páčia? Podeľte sa o svoje recepty a povedzte, aké jedlá varíte pomocou ponúkaných ingrediencií. Bon chuť!