Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynská doska, nôž, fólia, pomalý sporák, servírovací tanier alebo porcie
Zložky
| makrela | 2 ks |
| paradajka | 3 ks malý |
| cibuľa | 2 ks |
| citrón | 1 ks |
| Bobkový list | 2 ks |
| Mleté čierne korenie | 1 lyžička |
| soľ | 2 lyžičky |
| kôpor | podľa chuti |
Krokové varenie
- Moja makrela, odstraňujeme vnútornosti a ďalšie plutvy, očistené od šupín. Po predbežnom spracovaní rybu nerežíme úplne na 3-4 časti (v tomto prípade musí byť narezaný hrebeň).
- Ľahko rozdrvte citrón, nakrájajte na polovicu a striekajte ryby von aj zvnútra.
- Posypte čiernym korením na vrchol a opatrne votrite do vnútra ryby. Posypte soľ rybou, tiež vtierajte dovnútra.
- Nakrájajte paradajky a cibuľu na krúžky. Rybu rozprestierame na fóliu, do kúskov vložíme jeden krúžok cibule a paradajok.
- Na rybu i na bruchu roztrháme malé množstvo kôpru a nasekáme bobkový list.
- Ryby pevne zabaľte do fólie tak, aby počas pečenia netiekla šťava do misy.
- Zakrývame dno viacvrstvovej misky pergamenovým papierom a naň položíme ryby. Dno je potrebné prikryť, aby fólia pri zahrievaní nepoškodila misku.
- Zatvorte veko multifunkčného zariadenia, vyberte režim „Pečenie“ a pečte 30 minút na jednej strane a potom 20 minút na druhej strane.
- Keď sme pripravení, vyberieme ryby, rozložíme fóliu a prenesieme na tanier, ktorý slúži miske. Makrela je pripravená! Môžete to poslúžiť k stolu!
Varianty krmiva
Na tanier s rybami si môžete dať čerstvú zeleninu, ako je paradajka, šalát, kôpor, uhorky atď. Ak je to potrebné, hotové ryby sa môžu nakrájať na kúsky a podávať nie na jednom jedle, ale na porciované taniere s akýmkoľvek bočným jedlom podľa vašej chuti. , Veľkou výhodou môže byť aj rybia omáčka, ako je zubný kameň. Obložená porcia podávaná s jemne nasekaným kôprom alebo petržlenom.
Video recept
Pre lepšie pochopenie procesu varenia si môžete pozrieť videoprehrávač na prípravu jedla, v ktorom autor podrobne popisuje každý z krokov a ukazuje, ako to urobil vlastnými rukami.