Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska, krájacia doska, kuchynská váha, panvica, naberačka, servírovacie taniere na servírovanie.
Zložky
| výrobok | číslo |
| mlieko | 1 liter |
| tekvica | 500 g |
| ryža | 200 g |
| cukor | 2 lyžice. l. |
| maslo | 50 g |
| soľ | 1 štipka |
Krokové varenie
Prípravná fáza
- Opláchnite dobre 200 g ryže pod tečúcou vodou až do čistej vody.
- Vyčistíme tekvicu od šupky a pomocou stupnice odmeriame 500 g. Rozstrihnite tekvicu na kocky s veľkosťou asi 1 cm na 1 cm.
Cook kaša
- Do panvice nalejte 1 liter mlieka a za občasného miešania varte tak, aby nedošlo k horeniu mlieka.
- Do vriaceho mlieka pridajte nakrájanú tekvicu, 2 lyžice. l. cukor a 1 štipka soli. Znížime oheň na priemernú úroveň.
- Po varení mlieka s tekvicou odstráňte mliečnu penu z povrchu varnej nádoby a pridajte 200 g premytej ryže. Znížte oheň na minimum.
- Kašu dusíme na miernom ohni pod uzavretým vekom po dobu 15 minút.
- Kašu odstránime z ohňa a z mlieka odstránime film mlieka.
- Do hotovej ovsenej kaše pridajte 50 g masla, premiešajte a nechajte 5 minút v uzavretom veku, aby ryža úplne nabobtnala.
- Rozložili sme ovsenú kašu na porcie.
Ak je to potrebné, môže sa k servírovacím doštičkám v obslužných tanieroch pridať malý kúsok masla.
Vieš? Tekvica obsahuje viac bielkovín ako prepeličích vajec, pretože 100 gramov tekvice obsahuje 1 gram bielkovín. Tekvica obsahuje 5-krát viac karoténu ako mrkva. Karotén sa podieľa na hojení rán, popálenín, vredov a je tiež dobrý pre zdravie očí. Tekvica urýchľuje proces vstrebávania potravy a normalizuje metabolizmus. Zabraňuje tiež hromadeniu tukových buniek v tele, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí kontrolujú svoju hmotnosť. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať tekvicu pre ochorenie žlčníkových kameňov, tuberkulózu, zápchu, aterosklerózu, dnu, nervové poruchy a nespavosť. Pumpkin pulp sa odporúča pre tehotné ženy, deti a všetkých na odstránenie cholesterolu, toxínov, toxínov z tela, normalizuje kardiovaskulárny systém a znižuje riziko hypertenzie.
Video recept
V navrhovanom videu si môžete prezrieť recept na výrobu ryžovej kaše s tekvicou v mlieku. Autor rozpráva podrobne o tom, ako sa ovsená kaša varí, a podáva užitočné odporúčania, ktoré pomôžu urobiť jedlo chutnejším.
Ako môžete vidieť z receptu, príprava chutných a zdravých raňajok pre celú rodinu je veľmi jednoduchá, ľahká a rýchla. A aby proces varenia zabral minimum času, môžete vykonať prípravnú fázu: tekvicu môžete olúpať a nasekať a ryžu omývať noc predtým. Prospešné vlastnosti tekvíc sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Ak teda stále pochybujete o tom, či túto kašu uvariť alebo nie, vyhoďte všetky pochybnosti. Na základe všetkých odporúčaní článku môžete ľahko pripraviť vynikajúce zdravé raňajky alebo večere. A ak ste už uvarili kašu podľa tohto receptu, napíšte výsledok práce. Milovali ste recept? Alebo možno v procese varenia ste urobili vlastné úpravy receptu? O tom všetkom napíšte do komentárov.