Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska, nelepivá panvica, drevená špachtle, nôž, krájacia doska, kuchynská váha.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Čerstvý mrazený špenát | 180 g |
| Syr Mozzarella | 70 g |
| Krém 15-20% | 80 g |
| soľ | podľa chuti |
| Mletý čierny korenie | podľa chuti |
| cesnak | 2 strúčiky |
| Rastlinný olej | 30 g |
Krokové varenie
- Olúpajte strúčiky cesnaku a nasekajte veľmi jemne.
- Nakrájame na malé kocky 70 gramov mozzarelly.
- Na sporák položíme nepriľnavú panvicu a nalejeme na ňu 30 gramov rastlinného oleja.
- Vložte cesnak do zahriateho oleja a opečte.
- Špenát vopred rozmrazte a pošlite ho na panvicu na cesnak. Špenát musí byť nasekaný. Ak ste zmrazený tepelne neupravený výrobok, musíte ho pred odoslaním na panvicu pomelieť.
- Špenát opečieme 2-3 minúty a naplníme ho 80 g 15-20% smotany.
- Ochutíme mletým čiernym korením a soľou.
- Pridajte mozzarellu na panvicu a smažte, kým sa úplne neroztopí.
- Posuneme sa na tanier a podávame.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Takéto jedlo sa podáva ako príloha. Odporúča sa podávať teplé, pretože schladený špenát stráca chuť.
- Pečené a dusené ryby budú dobre fungovať so špenátom.
- Môžete tiež slúžiť ako jedlo s vareným kuracím mäsom. Takže si môžete urobiť jedlo čo najužitočnejšie a čo najvýhodnejšie.
- Ak si neželáte pridať krém, môžete ich nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou.
- V tomto recepte môžete použiť aj čerstvý špenát.
- Misku je možné doplniť ďalšími bylinkami a korením. Ale v tomto prípade musíte vedieť, ktoré výrobky sa budú kombinovať s hlavnými zložkami. Napríklad môžete bezpečne pridať kôpor, petržlen a tymián. Nezabijú chuť špenátu, ale skôr ho ozdobia.
- Ak sa vám nepáči cesnak, môžete ho z receptúry vylúčiť.
- Mozzarellu je možné nahradiť syrom feta a pridať nie na panvicu, ale do už pripraveného špenátu.
Video recept
Vo videu vidíte, ako uvariť chutné, zdravé a veľmi jednoduché vedľajšie jedlo špenátu. Ženy často nedodržiavajú diétu len preto, že si myslia, že varenie trvá príliš dlho. Ale tento recept to vyvracia. Okrem toho je toto jedlo tiež veľmi chutné.
Špenát s mozzarellou je skvelým prílohou. Ak ste niekedy premýšľali o správnej výžive alebo ste len chceli rozšíriť svoj jedálny lístok - tento recept sa vám bude páčiť. Vo všeobecnosti je ťažké pomenovať výrobok, ktorý je porovnateľný so špenátom vo veľkom množstve živín. Gastronomické výhody tejto zelene sú veľmi vysoké. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, a to napriek skutočnosti, že v 100 gramoch čerstvého a mrazeného špenátu je iba 20 kcal. Tento recept má však kalorickú hodnotu 40 kcal. Toto jedlo je veľmi uspokojivé, preto pekne uspokojuje pocit hladu, ktorý je veľmi dôležitý pri diéte. Jete špenát? Alebo máte vlastný špeciálny recept na tento produkt? Podeľte sa o svoje skúsenosti a názory v komentároch!