Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- rúra;
- pekáče;
- nôž;
- kuchynská doska;
- taniere / misky na výrobky;
- kulinárske nite;
- papierová utierka;
- panvicu.
Zložky
- Morčacie filé - 1 kg
- Cesnak - 5 strúčikov
- Čerstvý tymián - 6 vetiev
- Olivový olej - 2 lyžice. l.
- Soľ, korenie - podľa chuti
Krokové varenie
Postup pri príprave Turecka nebude trvať príliš dlho, ak budete postupovať podľa nasledujúcich odporúčaní:
- Opláchnite 1 kg morky pod tečúcou vodou a nadbytočnú vlhkosť odstráňte papierovou utierkou.
- Olúpte 5 veľkých strúčikov cesnaku a nasekajte ich na malé kúsky.
- V každom kúsku mäsa pripravte vrecká na cesnak.
- Vložte cesnak do pripravených vreciek.
- Vezmite 6 vetvičiek čerstvého tymiánu a okoreňte ho každým kúskom mäsa.
- Podľa chuti mäso osolte a okorenite.
- Každý kus mäsa zatočte do role čo najtesnejšie. Zviažte svoje rožky kulinárskymi niťami.
- Panvicu zohrejte na maximálnu teplotu. Nalejte 2 panvice do panvice. l. olivový olej a kúsky morčacieho mäsa ponorte do panvice. Všetko smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, ale nie úplne.
- Vložte mäso do pekáča. Okrem toho soľ a korenie. Na vrch môžete umiestniť aj tymiánové vetvičky. Vložte misku do predhriatej rúry na 140 - 150 stupňov a nastavte režim prúdenia. Za týchto podmienok bude mäso uvarené od 60 do 80 minút.
- Môžete servírovať jedlo so zeleninou, akúkoľvek omáčkou pre hydinu.
Video recept
Potešte sa krok za krokom receptom, zoznámte sa so zložitosťou varenia jedla. Ak to chcete urobiť, preštudujte si videá uvedené v článku, v ktorom odborníci hovoria o tom, ako uvariť vynikajúceho vtáka.
Pomocou živých a chytľavých receptov na vytvorenie jedinečných jedál doma sa určite podeľte o svoje zážitky. Každá z vašich rád dáva príležitosť začiatočníkovi kuchárovi vytvoriť originálne pokrmy priamo v kuchyni.