Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká veľká miska, odmerka alebo kuchynská váha, plastové vrecká, lyžica.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pšeničná múka | 900 g |
| mlieko | 500 g |
| Granulovaný cukor | 30 g |
| soľ | 2 g |
| Suché droždie | 11 g |
| Rastlinný olej | 30 g |
Krokové varenie
- Vo veľkej hlbokej miske zmiešajte 700 gramov pšeničnej múky a 11 gramov sušeného droždia. Dobre premiešajte.
- Pridajte 500 gramov teplého mlieka, 30 gramov granulovaného cukru, 2 gramy soli a 30 gramov rastlinného oleja. Všetko dôkladne premiešajte.
- Pridajte 100 gramov múky a cesto premiešajte lyžičkou.
- Nalejte ďalších 100 gramov múky, upravte požadovanú konzistenciu.
- Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a vložíme do dvoch rôznych plastových vreciek.
- Cesto vložte do chladničky a nechajte ho tam tri hodiny.
- O tri hodiny neskôr vyberieme cesto z vrecka, rozdrvíme na múku a začneme s pečením.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Každé pečivo sa stáva ešte chutnejším a chutnejším, ak je krásne zdobené a podáva sa na stôl. Muffiny a koláče s fantáziou vždy ozdobia akýkoľvek sviatočný stôl a ocenia ho vaši blízki, príbuzní a hostia.
- Napríklad môžete vyrobiť jednoduchý kvet z maslového droždia. Na to stačí rozotrieť vrstvu cesta, rozotrieť náplň alebo posypať cukrom a škoricou. Tento kotúč sa musí znížiť na polovicu bez toho, aby sa orezal jeden okraj. Potom zabalíme dve polovice vo forme turniketu a zafixujeme do ringetu.
- Existuje mnoho takých možností dekorácie. Ak chcete, aby vaše pečivo bolo lesklé a ryšavé, pred vložením do rúry namažte žĺtok.
- Podávame teplé droždie. A dokonca aj vychladené pečivo a pečivo chutia skvele.
Video recept
V tomto videu vidíte prípravu najjednoduchšieho receptu na chutné droždie. Je ideálny pre koláče, biele, koláče, pizzu a rohlíky. Okrem toho ho nebudete tráviť veľa času hnetením. Váš čas potrebuje iba päť minút. A aj keď s testom pracujete prvýkrát, táto možnosť sa určite ukáže ako by mala.
Je ťažké nájsť niekoho, kto by nechcel vynikajúce domáce kvasnicové pečivo. Nie každá žena v domácnosti však vie, ako s takýmto testom správne zaobchádzať. Mnohí odmietajú kontaktovať tento produkt, pretože je dosť rozmarný a vyžaduje prísne dodržiavanie určitých pravidiel. Ešte ťažšie je, aby cesto vyšlo nielen chutné, ale aj skutočne krásne koláče a rohlíky. Pri recepte, ktorý je opísaný v tomto článku, nebudete mať také problémy. Nakoniec sa na ňom pripravené cesto stane jemným, vzdušným a pružným. Pečiete často cesto z droždia? Chceli by ste vyskúšať tento recept? Alebo možno poznáte tajomstvá, ktoré vám to pomôžu vylepšiť? Neváhajte sa o tom rozprávať v komentároch!
Iné testovacie recepty
Krehké pečivo na kyslej smotane
Prajem pekné čítanie!