Zložky
| Proso krupice | 100 g |
| mlieko | 650 ml |
| tekvica | 150-200 g |
| cukor | 1 - 2 lyžice. l. |
| soľ | podľa chuti |
| Maslo (ghí) | 1 polievková lyžica. l. |
Krokové varenie
- Pripravujeme ingrediencie. Maslo a mlieko dostávame pred varením, aby sa mlieko ochladilo na izbovú teplotu a maslo sa mierne rozmrazilo. Môžete ho roztaviť v mikrovlnnej rúre bezprostredne pred zavedením do ovsenej kaše, ale mala by mať aj izbovú teplotu. Opláchnite obilie, kým voda nevyčistí.
- Zrno vylejte 5 minút vriacou vodou. Myjeme tekvicu a nasekáme ju. Odstránime stred a pomocou šupky alebo noža sme šupku odrezali.
- Tekvicu trieť na hrubom strúhadle.
- Z misky vyberáme misku a bočné steny misky namažeme maslom. Vložte misku do pomalého hrnca a vložte do nej krúpy. Pridajte tam strúhanú tekvicu.
- Pridajte trochu soli, cukru, masla a dobre premiešajte. Nalejte všetky prísady do mlieka.
- Multicooker zapnite zatvorením vekom. V závislosti od vášho pomalého sporáka nastavíme režim varenia alebo podobne. Zapneme režim „ovsená kaša“, nastavíme čas varenia na 40 minút a stlačíme „štart“.
- Čakáme na varenie ovsenej kaše. Hotovo! Bon chuť!
Variácie jedál na varenie a zdobenie
Jáhlová prosa s tekvicou je nielen veľmi chutná, ale aj veľmi užitočná, pretože pre ľudský organizmus je toľko vitamínov a ďalších zložiek. Avšak, môžete urobiť ovsenú kašu ešte zdravšou pridaním niektorých ďalšie prísady:
- hrozienka;
- kandizované ovocie;
- Na obr;
- sušené marhule;
- banán;
- dáta;
- kiwi;
- jablká;
- mandle;
- arašidy;
- lieskové orechy;
- kešu.
Kašu môžete variť v pomalom hrnci aj na panvici, ale recept bude trochu iný. Stále viac nemusíte sledovať multikoker, ale určite musíte vidieť, ako sa ovsená kaša varí na panvici, pretože ovsená kaša môže „utiecť“ s mliekom. Ak si želáte, môžete urobiť viac kaše tekutejšou, a preto budete musieť pridať nie 650 mililitrov mlieka, ale asi 800 mililitrov. Určite sa pokúste urobiť taký neporiadok a určite sa vám bude páčiť!
Video recept
Toto video si môžete pozrieť, ak sa chcete dozvedieť nielen viac informácií o recepte, ale tiež zistiť, ako urobiť čo najchutnejšiu kašu. Autor videa rozpráva o svojich tajomstvách výroby ovsenej kaše. Dozviete sa tiež, ako správne skladovať tekvicu, ak ste jej treli viac, ako potrebujete pre receptúru. Nezabudnite si prečítať nielen pokyny, ale aj video, a potom sa vaša ovsená kaša určite stane vynikajúcou. Pekný výhľad!