Kuchynské spotrebiče a riad:panvica, strúhadlo / nôž na drvič, sito, lyžicu, lyžicu.
Zložky
proso | 1 šálka |
tekvica | 400 g |
voda | 200 ml |
Krém 15% | 100 - 150 ml |
mlieko | 450 ml |
cukor | 2.5-3 Čl. l. |
soľ | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Vezmite 1 šálku prosa, zalejte vriacou vodou, premiešajte a položte na sito.
- Z tohto dôvodu sa zákusok trochu zväčší, stane sa pri varení tvárnejším a bez prebytočného odpadu.
- Nalejte 200 ml vody do nádoby a privarte. Do vriacej vody pridajte krúpy z prosa a varte na miernom ohni, kým polomäkký asi 10-15 minút.
- Nastrúhajte 400 gramov tekvice na strednom alebo veľkom strúhadle alebo nasekajte slamky.
- Pridajte na panvicu.
- Tam zavedieme 450 - 500 ml mlieka.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku soli, 2,5 - 3 lyžice cukru, premiešajte a varte 15-20 minút.
- Postupom času pridajte 100 - 150 ml smotany, znížte teplotu na minimum a kašu varte ďalších 5 minút.
- Vypnite oheň, nechajte misku stáť 3-5 minút a podávajte: horúce - s maslom a mletou škoricou, v chlade - s džemom, džemom, ovocím alebo medom.
Video recept
Recept na prípravu kaše z prosa s tekvicou je jednoduchý a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Ak však máte ďalšie otázky alebo nezrovnalosti, môžete ich vyriešiť sledovaním videa.
Ostatné recepty z ovsenej kaše
Jačmenná kaša
Jačmeňová kaša v pomalom sporáku
Dýňová kaša v pomalom sporáku
Dýňová kaša