Kuchynské spotrebiče a riad:
- rúra;
- mixér;
- metla;
- misa;
- nôž;
- lyžica;
- doska na koláč;
- sito na múku;
- kuchynská doska;
- pekáč na pečenie.
Zložky
| jablko | 3 ks |
| kuracie vajcia | 4 ks |
| cukor | 200 g |
| pšeničná múka | 160 g |
| práškový cukor | podľa chuti |
| maslo | 10 g |
Krokové varenie
- Jablká najskôr umyte a ošúpajte, odstráňte semená a nakrájajte na plátky.
- Porazte mixérom 4 vajcia v miske a postupne do nej pridajte 200 gramov cukru. Musíte to urobiť asi 3-5 minút, aby ste získali sviežu masu. Ak nie je k dispozícii miešačka, môžete použiť obvyklú metlu.
- Preosiať 160 gramov múky do misky s výslednou hmotnosťou.
- Múka pomaly a jemne premiešajte, kým cesto nemá hustú konzistenciu.
- Vezmite pekáčku a nakrájané jablká položte na dno nádoby. Ak vaša pekáreň nie je nalepená, potom ju dobre namažte maslom.
- Potom uvarené cesto rovnomerne nalejte na jablká.
- Predhrejte rúru na 180 ° C a nechajte koláč pečiť 30 minút. Aby cesto dobre zapadalo a nekleslo, rúru neotvárajte často alebo počkajte, kým neuplynie stanovený čas pečenia.
- Kontrola pripravenosti pomocou dreveného špíza. Koláč prepichnite - ak je hotový, špíz by mal byť suchý. Povrch koláča by mal mať zlatú kôru.
- Keď je váš charlotte pripravený, vyberte ho z rúry a nechajte ho vychladnúť. Aby ste zabránili usadzovaniu charlotte, môžete urobiť toto: vezmite dva šálky a umiestnite ich do väčšej vzdialenosti od seba, aby ste mohli položiť tortu obrátenú hore. Ponechajte ho v tejto polohe, kým charlotte nevychladne.
- Po ochladení charlotte zoberte a jemne otočte formu na dosku vhodnej veľkosti a položte na ňu koláč.
- Koláč môžete ozdobiť posypaním práškovým cukrom. Tak to bude nielen krajší vzhľad, ale aj chutnejšie.
Môžete variť charlotte s rôznymi náplňami, ale najobľúbenejší je s jablkami. Na výraznejšiu chuť charlotte sa nasekané jablká môžu posypať škoricou. Tiež, ak chcete, aby horná časť koláča bola farebnejšia, jablká nelúpajte.
Video recept
Vo videu si môžete doma pozrieť podrobnú prípravu klasického lahodného charlotte doma.
Jablkový koláč vyrobený pomocou jednoduchého receptu je skvelou pochúťkou, ktorú strávite veľmi málo času. Vaša domácnosť a hostia si takéto pečivo určite pochutia. A recept na jeho prípravu je taký jednoduchý, že všetky ingrediencie nájdete vždy v chladničke. Ak sa chcete podeliť o svoje dojmy o tom, ako sa ukázal váš koláč vyrobený podľa tohto receptu, napíšte komentáre. Nechajte svoje tipy a tajomstvá tvorby charlotte doma.
Ostatné recepty na torty
Koláč s cibuľou a vajcom
Mäsový koláč na panvici
Strúhané koláčové omrvinky s marmeládou
Objemový jablkový koláč
Tenký rybí koláč
Mäsový koláč na panvici
Strúhané koláčové omrvinky s marmeládou
Objemový jablkový koláč
Tenký rybí koláč
Bon chuť!