Kuchynské spotrebiče a riad:
- 200 ml skla;
- kuchynské váhy;
- polievková lyžica;
- nôž;
- hlboká kapacita;
- plech na pečenie;
- papier na pečenie;
- strúhadlo;
- rúra.
Zložky
| pšeničná múka | 1 stoh |
| krupica | 1 stoh |
| cukor | 1 stoh |
| soľ | štipka |
| prášok do pečiva | 10 g |
| vanilkový cukor | 5 g |
| kakaový prášok | 1 polievková lyžica. l. |
| Feijoa | 500 g |
| pečená tekvica | 400 g |
| hruška | 300 g |
| maslo | 90 g |
| citrón | 1 ks |
Krokové varenie
Výroba domáceho ochuteného koláča s feijoa a tekvica je veľmi jednoduchá. Na to nemusíte ani miesiť cesto. Prosím, svojich blízkych s týmto sladkým, šťavnatým a chutným jedlom.
- Nastavili sme rúru na zahriatie na 170 ° C. V hlbokej nádobe zmiešajte 1 šálku krupice, cukru a pšeničnej múky. Pridajte k prísadám 10 g práškového pečiva, 5 g vanilkového cukru a štipku soli.
- Výslednú suchú zmes rozdelíme na 2 časti. V jednej z častí pridajte 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok. Šťavu vytlačte z 1 citróna.
- Berieme 500 g feijoa, olúpame a nakrájame na polovicu.
- Jemne nasekajte 400 g pečenej tekvice a zmiešajte s citrónovou šťavou.
- Berieme hrušky s hmotnosťou 300 g, ošúpeme ich a trieť na hrubom strúhadle.
- Na spodku žiaruvzdornej formy, obloženej papierom na pečenie, naneste na priemerný strúhadlo 30 g masla strúhaného.
- Na maslo natrite polovicu suchej zmesi kakaom.
- Polovice feijoa rozprestierame po celom tvare, ktorý posypeme polovicou bielej suchej zmesi. Rozložíme tekvicu citrónovou šťavou a posypeme ju zvyškom zmesi kakaom.
- Na hornú časť zmesi s kakaom vložte strúhanú hrušku a posypte ju múkou.
- Hornú časť koláča posypeme 60 g strúhaného masla.
- Pečieme koláč v predhriatej rúre 50 minút.
- Bon chuť!
Dôležité! Po varení koláča vypnite rúru, otvorte dvierka a nechajte misku úplne vychladnúť. Okrem nezvyčajnej chuti má feijoa aj niekoľko užitočných vlastností. Kombinácia tohto exotického ovocia s tekvicou a hruškou vám pomôže pripraviť veľmi voňavé, výdatné a ústne zalievajúce jedlo, ktoré bude mať priaznivý vplyv na celé telo.
Video recept
Odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom na vytvorenie originálnej a chutnej feijoa a tekvicového koláča.