Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- krájacia doska;
- nôž;
- taniere / misky na výrobky;
- banka;
- hlboká panvica.
Zložky
- Cherry paradajky - 800 g
- Cibule - 800 g
- Paprika - 1 ks.
- Kôpor - 1 zväzok
- Petržlen - 1 zväzok
- Hrášok na korenie - 10 ks.
- Hrach z čierneho korenia - 20 ks.
- Pea Coriander - 20 ks.
- Cesnak - 4 hroty
- Bobkový list - 2 ks.
- Voda - 1 l
- Soľ - 2 lyžice. l.
- Cukor - 2 lyžice. l.
- Ocot 9% - 50 ml
Krokové varenie
Po vymyslení zoznamu potrebných prísad môžete začať variť. Ak to chcete urobiť, musíte postupovať podľa týchto krokov:
- Vezmite 1 l pohára a vložte doň pol kopy kôpru, pol malej petržlenovej vňate, 10 hrášok čierneho korenia, 5 hráškov zo všetkých korenín, 10 hráškov koriandra, polovicu nakrájanej papriky, 2 strúčiky cesnaku, 400 g cibule, 400 g cherry paradajok prepichnutých špáradlom ,
- To isté urobte s druhou plechovkou.
- Varte 1 liter vody a nalejte vriacu vodu do každej z plechoviek.
- Po 10 minútach odlejte vodu z plechoviek do hlbokej panvice a do plechoviek nalejte čerstvú vriacu vodu.
- Do prvej vypustenej vriacej vody pridajte 2 polievkové lyžice. l. soľ, 2 lyžice. l. cukor, 2 bobkové listy a 50 ml octu.
- Voda sa povarí soľankou.
- Vypúšťajte vodu z plechoviek do umývadla, už ju viac nebudete potrebovať.
- Pridajte varenú soľanku do pohárov s paradajkami, pevne otočte vekom a otočte. Zabaľte poháre uterákom a nechajte v tejto polohe, kým sa úplne nevychladí.
Video recept
Túžba diverzifikovať chuťové vlastnosti jedla vás núti venovať pozornosť odporúčaniam skúsených odborníkov. Ďalej vám ponúkame videá, v ktorých skúsení remeselníci zdieľajú zaujímavé nápady v procese prípravy paradajok v češtine.
Pomocou receptu prezentovaného v článku a rôznych zložiek procesu varenia sa pokúste podeliť o svoje vlastné skúsenosti. V komentároch zanechajte užitočné odporúčania a požiadajte kvalifikovaných kuchárov o svoje otázky.