Pilaf v kvetináčoch v rúre - pripravte chutné

Kuchynské spotrebiče a riad:

• rúra;
• panvica;
• malý plech na pečenie;
• krájacia doska;
• kuchynský nôž;
• nôž na mäso;
• 2 hrnce s viečkami s objemom 550 ml;
• papierová utierka.

Zložky

Krokové varenie

Pilaf v kuracích kvetinách nie je tradičnou verziou tohto jedla. Avšak dostupnosť výrobkov, ľahkosť a jednoduchosť prípravy robia tento recept veľmi populárnym. V rúre je jedlo veľmi aromatické a chutné.

1. Kuracie mäso (300 g) umyte, vysušte papierovou utierkou. Mäso nakrájajte na kocky s rozmermi približne 2,5 cm x 2,5 cm.
   
2. Olúpame cibuľu (1 ks), nakrájame na malé kocky. Mrkvu umyte a ošúpajte (1 ks). Mrkvu nakrájajte na malé kocky so stranou asi 7-8 mm.
   
3. Dajte cibuľu, mrkvu a nasekané filé na panvicu. Pridá sa rastlinný olej (40 - 50 ml). Zamiešame.
   
4. Mažte na miernom ohni po dobu 5-7 minút za stáleho miešania, až kým kúsky cibule nezískajú zlatú farbu.
   
5. Rozdeľte zmes kuracieho mäsa so zeleninou na dve rovnaké dávky, preneste do kvetináčov (2 ks).
   
6. Opláchnite ryžu (6 lyžičiek L.). Vložte polovicu ryže (3 polievkové lyžice L.) do každej nádoby na mäso so zeleninou. Vyčistite ryžový povrch lyžičkou. Nalejte horúcu vodu (300 - 400 ml), hladina vody v každej nádobe by mala byť 2 cm nad hladinou ryže.
   
7. Obsah kvetináčov osolte (podľa chuti).
   
8. Do každého kvetináča (7-8 ks) pridajte hrášok čierneho korenia. Vložte bobkový list (1 ks).
   
9. Hrnce zakryte vekom, vložte do malého plechu na pečenie.
   
10. Varte v peci zohriatej na 200 ° C po dobu 30-40 minút. Čas varenia závisí od odrody ryže. Ak beriete dusenú ryžu, varí pilaf rýchlejšie.
    

Pri varení pilaf v peci sa používajú aj rôzne koreniny a bylinky. Môžete pridať paradajky, papriku a ďalšie prísady podľa vášho želania. Namiesto kuracieho mäsa si môžete zobrať ďalšie časti jatočného tela: mäso z paličky, stehná, krídla, nohy. Ak je to potrebné, podávajte pilaf na stôl a posypte ho jemne nasekanými bylinkami (v recepte nie je uvedené).

Video recept

Podrobný postup prípravy pilaf z kuracieho mäsa z kuracieho mäsa v kvetináčoch v rúre si môžete pozrieť vo videu.

Teraz viete variť črepníkovú pilaf s kuracím mäsom. Originálnosť jedál na stole, dojem z úst a bohatá aróma, nízke náklady na prísady, úspora času - všetky tieto výhody hostesky okamžite zohľadňujú. Úprimne dúfame, že keď pripravíte pilaf podľa jednoduchého sprievodcu uvedeného nižšie, pridáte recept do kulinárskych poznámok a použijete ho viackrát.

Ostatné recepty na pilaf