Recepty na výrobu jablkového koláča Charlotte pre každý vkus

Popularita pečiva s jablkami je jasná, pretože si nevyžaduje žiadne zvláštne výdavky, zručnosti, prístroje, obsahuje vitamíny a má stovky rôznych možností varenia. Nie najkrajšie, zbité a zelenkavé jablká sú vhodné pre jablkový koláč.

Vedieť, ako upiecť koláč „Charlotte s jablkami“, by mala byť hostiteľka, ktorá chce byť vždy pripravená na neočakávaný príchod hostí. A to sa môže stať kedykoľvek. Zásobte jablká, urobte si miesto v rúre, čoskoro sa dozviete, ako uvariť svoj obľúbený dezert.

Recepty rúry Charlotte Pie

prostý

Charlotte sa obyčajne nazýva päťminútový koláč alebo „Hosť pri dverách“ - prekvapivo jemný a vynikajúci kúsok jabĺk nastaví príjemného rozhovoru aj pre tých najnáročnejších a najmladších hostí.

Budete potrebovať:

• pšeničná múka - 200 g;
• vajcia - 4 kusy;
• cukor - 150 g;
• prášok do pečiva - lyžička;
• vanilkový extrakt (vanilkový cukor) - lyžička;
• olej - 3 polievkové lyžice;
• mlieko - 4 polievkové lyžice;
• jablká - 5 kusov;
• práškový cukor na dekoráciu.

príprava

1. Lúpať, odstrániť semená a nakrájané na 4 kúsky každého jablka.
2. Vajcia porazte, pridajte cukor a pretrepte šľahačkou.
3. Múka pomaly prelejte cez sito.
4. Pridajte prášok do pečiva alebo hasenú sódu, cesto premiešajte.
5. Pridajte vanilku, mlieko a maslo, premiešajte. Cesto by malo vyzerať ako kyslá smotana.
6. Namažte formu a nalejte cesto.
7. Naň položte ovocie.
8. Pripravte rúru zahrievaním na 180 stupňov Celzia.
9. Pečieme dezert po dobu 40 minút.
10. Pre krásu posypte koláč práškovým cukrom.

Ak uvažujete o tom, ako pripraviť koláč Charlotte a zároveň prekvapíte svojich hostí, potom šťavnaté, voňavé hrušky môžu „prosiť“ také sladké pečivo, aby potešili sladký zub. Ak sa trochu vzdialite od klasiky, ale použijete tento spôsob varenia, nebude mať recept väčšie problémy a bude ľahšie prekvapiť váš domov. Vyberte si tvrdšie, tvrdšie ovocie, ktoré určite udrží ich tvar, nezmení sa na zemiakovú kaše. Do ovocia vložte dve zrná kardamónu, potom dajte pár kúskov poréznej tmavej čokolády a posypte cukrom a potom vylejte cesto. Pred podávaním odstráňte upečený kardamóm. Je ťažké si predstaviť, ako po takom čajovom večierku prehltnúť jazyk.

komplikovaný

Charlotte sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, napriek rovnakým zložkám. Vzhľad, chuť a textúra závisia od maličkosti.

Budete potrebovať:

• vajcia - 3 kusy;
• kyslé jablká - 4 kusy;
• cukor - 200 g;
• múka - 200 g;
• krupica - pre práškovú formu;
• maslo.

príprava

1. Pripravte si rozdelenú formu.
2. Vezmite papier na pečenie a roztierajte ho na spodok formy.
3. Namažte ho po obvode maslom, posypte krupicou.
4. Jablká ošúpajte, odoberte semená, nakrájajte ich na tenkú vrstvu a vložte do pripravených troch vrstiev.
5. Beat vajcia na minútu, zvýšenie rýchlosti mixéra.
6. Pokračujte v bití ďalšiu 1 minútu a do zmesi pridajte cukor.
7. Porazte ďalšiu pol minútu a pridajte múku.
8. Výsledné cesto nalejeme na jablká.
9. Ak chcete, aby bol rovnomerne rozložený, klepnite na tvar.
10. Predhrejte rúru na 180 stupňov, koláč pečte 20 minút pri rovnakej teplote.
11. Akonáhle je horná časť charlotte zhnednutá, znížte teplotu na 100 stupňov.

Toto je skutočne vynikajúci recept na jablkový koláč s jablkami. Ale bude to ešte lepšie, ak použijete ako prísadu guľôčku vanilkovej zmrzliny posypanú nasekanou čokoládou alebo bobuľovou omáčkou.

Na kefír

Pokúste sa vyrobiť koláč s jablkami na kefír, bude to neuveriteľné nežnosť. Neuveriteľne jednoduchý recept na koláč „Charlotte s jablkami“ pomocou kefíru predčí všetky očakávania a misa zmizne zo stola a nebude mať čas vychladnúť až do konca.

Budete potrebovať:

• kefír - 200 ml;
• cukor - 200 g;
• vajcia - 1 kus;
• maslo - 100 g;
• múka - 300 g;
• škorica - 2 čajové lyžičky;
• sóda - pol lyžičky.

príprava

1. Cukrová kaša a maslo v hlbokej miske.
2. Pridajte kefír, vajce, sódu do zmesi, premiešajte.
3. Pridajte múku pomocou mixéra, cesto zamiesime.
4. Odstráňte jadrá jabĺk, olúpajte ich a nakrájajte na tenké plátky.
5. Zahrejte kúsok oleja vo forme, namažte ho.
6. Rozdeľte cesto na dve časti, najskôr vyplňte formulár, dajte jablká, posypte škoricou, nalejte druhú časť cesta.
7. Pečieme koláč 50 minút, predhrievajte rúru na 200 stupňov.

Skontrolujte, či je koláč pripravený, použite drevené špáradlo, po prebudení cesta by na ňom nemali byť žiadne zvyšky. Tvar opatrne prevráťte, cesto je veľmi jemné, musíte s ním byť opatrní.

Žiadne vajcia

Recept na výrobu jablkového koláča Charlotte je možné prispôsobiť tak, aby vyhovoval všetkým vkusom a požiadavkám. Nezáleží na tom, či nejete vajcia a v každom recepte sa objavia. Na vašej ulici bude aj charlotte!

Budete potrebovať:

• kefír - 200 g;
• jablká - 400 g;
• múka - 200 g;
• cukor - 150 g;
• krupica - 200 g;
• soľ - štipka;
• slnečnicový olej - 100 g;
• vanilkový cukor - vrece;
• sóda - pol lyžičky.

príprava

1. Jablká umyte a olúpajte, jemne nasekajte.
2. Zmiešajte krupicu s cukrom, vanilkou, soľou, kefírom, maslom.
3. Preosejte múku, premiešajte.
4. Posypeme maslom nasiaknutú misku so krupicou.
5. Ovocie zmiešajte s cestom.
6. Nalejte hmotu do formy.
7. Predhrejte rúru na 180 stupňov, koláč pečte 35 minút.

Ak chcete, môžete si dať jablká na dno alebo na vrch koláča, ale recept na jablkový koláč Charlotte bez vajec je lepší pri udržiavaní tvaru pri miešaní ovocia s cestom.

V pomalom hrnci s banánmi a ovocným jogurtom.

Pre tých, ktorí nemajú v kuchyni rúru, je tu tiež dobrá správa - klasický jablkový koláč môžete variť v pomalom hrnci. Je však nepravdepodobné, že sa bude veľmi odlišovať od receptov na rúru. Je oveľa zaujímavejšie naučiť sa, ako vyrobiť koláč z charlotte neobvyklým spôsobom, s neobvyklými prísadami.

Budete potrebovať:

• vajcia - 4 kusy;
• jablká - 3 ovocie;
• granulovaný cukor - 100 g;
• banány - 2 ovocie;
• ovocný jogurt - 100 ml;
• múka - 70 g.

príprava

1. Plátky jabĺk a banánov.
2. Beat vajcia do bublinky, postupne pridajte cukor a preosiať múku.
3. Miešajte a pridajte jogurt.
4. Namažte nádobu pre viac vrstiev olejom.
5. Nalejte polovicu cesta do misy, pridajte ovocie, nalejte cesto.
6. Zapnite režim „Pečenie“ na jednu hodinu.

Tropická, letná a lákavá chuť takého koláča prekvapí aj vrúcnych fanúšikov klasiky. Recept na jablkový koláč Charlotte, ktorý prešiel testami po dlhé roky a technológie, je stále schopný spôsobiť potešenie. Nezastavujte sa pri navrhovaných receptoch, experimentujte, pridajte bobule, nalejte omáčky na koláč, použite sušené ovocie. Dokonalosť nie je obmedzená, aj keď ide o charlotte.

Ostatné recepty na torty