Kuchynské spotrebiče a riad:
- rúra;
- hlboká panvica;
- krájacia doska;
- nôž;
- kuchynská špachtle;
- metla;
- valček.
Zložky
| lístkové cesto | 0,5 kg |
| kuracie filé | 350 g |
| zemiaky | 2-3 ks. |
| cibuľa | 1 ks |
| vajíčko | 1 ks |
| voda | 100 ml |
| soľ | 20 g |
Krokové varenie
- Najskôr pripravte náplň na koláč. 350 gramov kuracieho filé bez filmu, chrupavky, nakrájané na malé kúsky. Nakupujte mäso od dôveryhodných dodávateľov, venujte pozornosť čerstvosti produktu, aby ste nepoškodili vaše zdravie.
- Vezmeme malý kontajner a pošleme tam mäso, odložíme.
- Ošúpajte cibuľu, umyte ju pod tečúcou vodou a nakrájajte ju na malé plátky na doštičke.
- Ošúpeme zemiaky, umyte ich pod vodovodným košom a nakrájajte na malé kocky.
- Do misky s nakrájaným kuracím mäsom pridajte hotovú cibuľu a zemiaky, soľ a korenie podľa vašich predstáv. Dôkladné premiešanie odložte stranou.
- Teraz urobme test. Kúpili sme ho v supermarkete. Pri kúpe produktu prestaňte venovať pozornosť dátumom exspirácie, nevykonávajte cesto, ktorého doba platnosti vypršala, vaše pečenie utrpí, bude škaredé. Rozmrazené cesto zmiešajte s hmotnosťou 500 gramov a rozdeľte na dve časti.
- Rozviňte dva koláče, jeden z nich by mal byť väčší.
- Vezmite pekáč, posypte múkou, zakryte väčším koláčom a vyrovnajte ho na dne.
- Výplň posielame do formulára, zarovnávame ju.
- Zakryte druhou vrstvou lístkového cesta, zľahka pritlačte, rovnomerne vložte náplň dovnútra.
- Teraz jemne pritlačte okraje okolo celého obvodu koláča.
- Keď je koláč uzavretý, v strede urobíme priečny rez a otvor otvoríme.
- Opatrne nalejte 100 ml vody pre šťavnatosť. Nestojí to za to naliať veľa vody, pretože v priebehu prípravy voda vytečie z koláča.
- V samostatnej miske rozbijeme jedno vajíčko, rozšľaháme rozšľaháme, na koláč rozložíme silikónové vajíčko rozšľahaným vajíčkom.
- Teraz odošleme koláč do predhriatej rúry na 40 - 50 minút pri teplote 180 - 200 stupňov. Nebojte sa, koláč je dobre upečený a bude veľmi chutný.
Keď vaši priatelia alebo príbuzní navštívia váš domov, podávajte takýto produkt na jedálenskom stole. Svoju domácnosť si môžete jednoducho rozmaznávať každý deň. Koláč je nízkokalorický, vhodný pre deti, dospelých, starších ľudí. Výrobky, ktoré boli potrebné na varenie, sa napokon vyznačujú nutričnou hodnotou, vhodnou pre výživu stravy.
Video recept
Blogger veľmi správne, podrobne, jednoduchými slovami hovorí o výrobe domáceho koláča z lístkového cesta s kuracím mäsom a zemiakmi. Ukazuje proces varenia kulinárskeho výrobku doma.
Vážení čitatelia, bude zaujímavé vedieť, či ste z lístkového cesta pripravili koláč z kuracieho prsia a zemiakov? Aké zložky sa použili, čo sa zmenilo? Zdieľajte tipy na výrobu takého tortu.