Kuchynské spotrebiče a riad: strúhacia doska, krájacia doska, nôž, tanier, malá miska, valček, pekáč alebo plech na pečenie, rúra.
Zložky
| Zložky | číslo |
| Kysnuté cesto bez lístia | 250 g |
| Tvrdý syr | 150 g |
| šunka | 100 g |
| Varená klobása | 100 g |
| Nakladané huby | 100 g |
| kečup | 1 polievková lyžica. l. |
| majonéza | 1 polievková lyžica. l. |
| Sušený cesnak | 1 lyžička |
| Provensálske bylinky | 1 lyžička |
| Olej na varenie | ½ lyžičky |
Krokové varenie
- Získajte vopred hotové, zakúpené v obchode, cesto bez droždia (250 g). Nakrájajte šunku (100 gramov) a varenú klobásu (100 gramov) nakrájajte na malé kocky.
- Tvrdý syr (150 g), ktorý sa dobre taví, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Jemne roztopené cesto bez droždia jemne, bez toho, aby sa porušila jeho štruktúra, valte ho pomocou valčeka, aby sa prispôsobil veľkosti pekáča.
- Valené cesto preneste do pripravenej formy, ktorej dno a hrany sú postriekané rastlinným olejom. Ak nemáte pleseň, preneste ju na vymastený plech na pečenie.
- Dajte majonézu (lyžicu), kečup (lyžicu) do malej misky a pridajte do nich korenie: talianske bylinky (lyžičku) a suchý cesnak (lyžičku). Dobre premiešajte.
Vieš? Ak máte radi bohatú pikantnú chuť, dajte viac korenia, ako je uvedené v recepte, a ak uprednostňujete menej pikantnú chuť, nezneužívajte korenie. Výslednú zmes položte na cesto a rovnomerne rozložte po celom povrchu. Počas pečenia omáčka cesto namočí a urobí ho jemným a šťavnatým. - Na omáčku dajte štvrtinu strúhaného syra. Na syr rovnomerne rozotrite nakrájanú šunku a uvarenú klobásu.
- Nakrájané šampiňóny nakrájané na plátky (100 gramov) nakrájajte na plátky a rozložte ich ďalšou vrstvou, rovnomerne rozložte po celom povrchu.
- Na pizzu zapečte pizzu zvyškom syra.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov a položte upečený pizza koláč na lístkové cesto. Na pečenie to bude trvať 20 - 25 minút, ale ste vedení pecou. Keď sa syr roztopí a objaví sa na ňom zlatá kôra, znamená to, že pizza je pripravená.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
Pizza na listovom pečive, bez ohľadu na zloženie náplne, chutná a šťavnatá, pokiaľ je horúca. Akonáhle vyberiete pizzu z rúry, nakrájajte ju na kúsky bežným nožom alebo špeciálnym nožom na valčeky. Zvyčajne sa rozdeľuje štvorcová alebo pravouhlá pizza na obdĺžniky, kosoštvorce alebo štvorce a zaokrúhlené na sektory, ktorých počet závisí od veľkosti pizze.
Môžete tiež ozdobiť pizzu nasekanými čerstvými bylinkami alebo celými listami petržlenu, koriandra alebo bazalky.
Po ochladení z lístkového cesta stráca chuť, preto varte pizzu naraz, aby ste ju okamžite zjedli.
Video recept
Použitie hotového lístkového cesta značne zjednodušuje proces výroby pizze z lístkového cesta. Môžete to vidieť sledovaním videa.
Ostatné recepty na pizzu
Delicious Mini Pizza
Pizza s kuracím mäsom a ananásom
Vynikajúca pizza bez cesta
Syrová pizza