Pizza v majonéze a kyslá smotana na panvici - za 10 minút

Kuchynské spotrebiče a riad:

• varná doska;
• Drevená doska na rezanie výrobkov na plnenie;
• ostrý nôž;
• strúhadlo;
• hlboká misa na cesto;
• polievková lyžica;
• vidlice, metly alebo mixéry;
• panvica s maximálnym priemerom a vekom;
• silikónová kuchynská kefa;
• lopata;
• veľké jedlo na servírovanie hotovej pizze.

Zložky

Krokové varenie

1. Pretože je cesto uvarené rýchlo, plní sa najskôr. 2 párky sa nakrájajú na kruhy alebo polkruhy. Podobne nakrájajte pol nakládky. Údenú klobásu v množstve 100 g, ako aj polovicu papriky je možné nakrájať na kruhy alebo kocky. Polovica paradajok sa tiež nakrája na polkruhy alebo kocky.
   
   Na plnenie môžete použiť akékoľvek iné prísady, ktoré máte doma alebo ktoré uprednostňujete. Pizzu si môžete pripraviť na panvici so sladšou alebo slanou chuťou.
2. 150 - 180 g tvrdého syra sa vtiera do hrubého strúhadla.
   
3. Na prípravu cesta vezmite hlbokú misku, do ktorej sa nalejú 2 kuracie vajcia.
   
4. Do vajíčok sa pridajú 4 polievkové lyžice. l. kyslá smotana, nezáleží na obsahu tuku. Do zmesi sa pridajú 4 lyžice. l. majonéza, dôkladne premiešaná do hladka, pomocou vidlice, šľahača alebo mixéra.
   
5. Nalejte do zmesi 9 lyžíc. l. múka. Predtým to nie je potrebné preosiať.
   
6. Pridajte pol lyžičky soli a pokračujte v miesení, až kým hrudky nezmiznú.
   
7. Zoberte panvicu s maximálnym priemerom povrchu. Nalejte 3 lyžice. l. rastlinný olej, trieť ho po celom povrchu, a to aj po stranách, pomocou silikónovej kefy.
   
8. Nalejte celé cesto na panvicu a do misky ju vložte špachtľou.
   
9. Rovnomerne rozložené po celom povrchu testu 3 lyžice. l. paradajkový kečup. Ak sa vám nepáči kečup, môžete ho podľa chuti nahradiť paradajkovou omáčkou.
   
10. Výplň sa rozprestiera po celej ploche cesta: párky, párky, paprika, paradajky, nakladaná uhorka. Pre vylepšenie chuti je možné provensálske bylinkové korenie posypať všetkými ingredienciami.
    
11. Pizzu posypte strúhaným syrom. Je tiež možné použiť rôzne zelené, ktoré máte radi.
    
12. Na sporák sa umiestni pizza panvica, ktorá nastaví minimálnu teplotu. Misku poklopte vrchnákom.
    
13. Pravidelne monitorujte stupeň prípravy pizze. Syr sa považuje za hotový, keď je syr úplne roztopený a jeho okraje sú ružové.
    
14. Hotovú misku rozložte na krásny tanier a nakrájajte na porcie.
    

Video recept

Video sa zameriava na výrobu pizze s majonézou a kyslou smotanou pomocou panvice. Poskytuje sa vám krok za krokom recept, pomocou ktorého môžete ľahko pripraviť chutné jedlo. Uvádzajú sa potrebné výrobky, ktoré budete potrebovať na cesto a polevy.

Ostatné recepty na pizzu