Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynská váha
- jemné sito
- strúhadlo,
- okrúhla delená pekáreň,
- nôž
- doska na krájanie
- rúra, miska,
- pergamenový papier
- lyžica.
Zložky
- Cuketa - 2 ks.
- Paradajky - 1 ks.
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Pšeničná múka - 45 g
- Soľ podľa chuti
- Tvrdý syr - 50 g
Krokové varenie
- Umyli sme dve cukety a treli ich na hrubý strúhadlo.
- Cuketu soľou podľa chuti a poslať na jemné sito. Tekutinu, ktorá sa uvoľňuje zo zeleniny, dobre vytlačíme.
- Cuketu presunieme do misky, pridáme k nim 45 gramov pšeničnej múky a 3 kuracie vajcia. Tieto zložky dôkladne premiešajte.
- Umyte a nakrájajte na krúžky 1 čerstvé paradajky.
- Na hrubom strúhadle natierame 50 gramov tvrdého syra, ktorý sa dobre taví.
- Zakryte okrúhlu odnímateľnú misku na pečenie pergamenovým papierom a na ňu rozložte cuketovú základňu na pizzu. Rovnomerne rozložené po spodnej časti.
- Plátky paradajok roztiahnite na vrch.
- Pizzu posypte strúhaným syrom.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a pošlite našu pizzu na pečenie po dobu 30 minút. Vyberieme pripravenú pizzu z rúry, nechajte ju mierne vychladnúť a vyberte ju z formy. Nakrájajte na kúsky a podávajte.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Na varenie tohto jedla sa odporúča používať mladé cukety. Dávajú väčšiu vlhkosť, ale základom pre pizzu bude mäkšia a chutnejšia.
- Táto možnosť je najjednoduchšia, ale podľa potreby môžete do misky pridať ďalšie prísady. Napríklad klobása alebo kúsky mäsa.
- Aby bola pizza ešte zdravšia, pridajte do nej sladkú papriku a huby.
- Môžete tiež bezpečne namazať základňu s paradajkovou omáčkou a majonézou. Ale v tomto prípade je dôležité to nepreháňať, inak je cuketa základňa zle zapečená.
- Podávajte horúcu cuketovú pizzu. Urobí skvelú večeru, výdatné raňajky a doplnok k večeri.
- Ak chcete, môžete do pizze pridať viac syrov.
- Odporúča sa nenechávať pizzu na neskoršiu dobu, pretože pri chladení sa chutnosť jedla nestane tak jasnou a zaujímavou.
Video recept
Toto video vám uľahčí varenie pizze z cukety, pretože ukazuje celý proces varenia. Toto zaujímavé jedlo si môžete ľahko pripraviť na večeru alebo dokonca na raňajky pre celú rodinu.
Ak máte radi neobvyklé jedlá, ale v kuchyni sa vám nepáči dlhé varenie a rozruch, určite sa vám bude tento recept páčiť. Okrem toho je cuketa pizza nielen veľmi chutná, ale aj zdravá, pretože má dostatok zeleniny, ktorá si zachováva ich vitamíny a minerály.
Čo si myslíte o originálnych receptoch? Chceli by ste urobiť takú pizzu? Povedzte nám o svojich dojmoch a skúsenostiach v komentároch!