Kuchynské spotrebiče a riad:
- krájacia doska;
- panvica s hrubými stenami a vekom;
- nôž;
- niekoľko misiek;
- hlboká misa s "nosom";
- strúhadlo;
- vidlica.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Salámová klobása | 250 g |
| Malé cherry paradajky | 5-7 ks. |
| Cibuľa alebo perie zelenej cibule | 1 malá partia |
| Hot chili kečup | 2-3 lyžice. l. |
| majonéza | 1 - 2 lyžice. l. |
| Tvrdý syr | asi 100 g |
| Biely bochník | ½ ks |
| vajíčka | 6 ks |
| soľ | na špičke noža |
| Slnečnicový olej | na vyprážanie |
Vieš? Namiesto salámových klobás môžete použiť akékoľvek klobásy, napríklad klobásy, klobásy, akékoľvek varené alebo údené klobásy, slaninu a ďalšie mäsové výrobky.
Krokové varenie
Prípravná fáza
- Polovica bochníka je nakrájaná na malé kocky.
- Klobásu (250 g) nakrájame na polovičné krúžky.
- Cherry paradajky (5-7 ks.) A malá cibuľka. Potom nakrájajte paradajky na kruhy a cibuľu jemne nakrájajte.
- Vajcia (6 ks) Vstreknite do hlbokej misky s výlevkou a trochu pridajte.
- Vajcia porazte vidličkou ako omeletu.
- Syr (100 g) sa vtiera do hrubého strúhadla.
Varenie samotnej pizze
- Nalejte trochu slnečnicového oleja do panvice a položte na malý oheň.
- Po zohriatí panvy do nej pošleme bochník nakrájaný na kocky a naplňte ho rozšľahanými vajíčkami. Vajíčka rovnomerne rozložte tak, aby všetky kusy chleba boli rovnomerne namočené. To je veľmi výhodné urobiť cez nos misy.
- Potom klobásu okamžite položte na chlieb a na ňu položte „Cherry“.
- Ďalej rozmiestnite bodovo po celej ploche 2 - 3 lyžice. l. kečup "Čile".
- Priamo z balenia sme vybrali mriežku majonézy (1 - 2 lyžice L.).
- Panvicu prikryte vekom 1 - 2 minúty.
- Medzitým nastrúhajte strúhaný syr s nakrájanou cibuľou.
- Po niekoľkých minútach otvorte veko panvice a posypte pizzu syrom zmiešaným s cibuľou.
- Znova zatvorte veko a počkajte, kým sa syr neroztopí.
- Hotovú pizzu položte na tanier.
Metódy dekorácie a možnosti prezentácie
- Najlepšie sa podáva pizza, aby sa horúci roztavený syr rozprestieral od kusu po zuby. Ak sa pizza už ochladila, môže sa zahriať v mikrovlnnej rúre, aj keď to nie je veľmi odporúčané. Hlavnou vecou nie je preháňať to, aby sa z pizze nestala sušenka.
- Pizzu musíte nakrájať na rovnaký počet plátkov. Najmenej 4 a najlepšie 8. Na rezanie musíte použiť dobre naostrený nôž alebo nôž s kolieskom, aby pri krájaní syr nedosiahol na nôž a rezy boli rovnomerné.
- Podávanie pizze je najlepšie na porcelánovej alebo papierovej doske, ale je tiež možné servírovať ju na obrúsku. S pizzou sa môžu podávať aj syrové tyčinky, vyprážané huby a dokonca aj údené kuracie krídla.
- Najlepšie sa podáva pizza s džúsmi, sódami a ľadovým čajom.
Video recept
Toto video ukazuje kroky na prípravu rýchlej „lenivej“ pizze, ktorú môžete potešiť svojou rodinou.
Takže ste sa stretli s rýchlou možnosťou varenia „lenivej“ pizze na panvici. Možno máte k tomuto receptu nejaké doplnky? Aký druh zálievok na pizzu má vaša rodina rád? Podeľte sa o svoje dojmy a tipy v komentároch.