Kuchynské spotrebiče a riad:
- kuchynské váhy;
- lyžička;
- polievková lyžica;
- nôž;
- drevená špachtle;
- krájacia doska;
- pomalý sporák;
- multistakan;
- hlboké jedlá.
Zložky
| mäso (bravčové alebo kuracie) | 400 g |
| jačmeň perlový | 3 viac okuliarov |
| mrkva | 200 g |
| pór | 200 g |
| horúca voda | 6.5 multi-okuliare |
| korenie na mäso | 1 lyžička |
| soľ | 1 polievková lyžica. l. |
| rastlinný olej | 3 lyžice. l. |
| zeleň | podľa chuti |
Krokové varenie
- Umývame 3 viac pohárov perličkového jačmeňa a naplníme ho studenou vodou.
- Nakrájame 200 g cibule na malé kocky.
- To isté robíme so 400 g mäsa.
- Nakrájajte na prúžky 200 g mrkvy.
- Nalejte 3 lyžice do misy pre viac vrstiev. l. rastlinného oleja, vyberte režim vyprážania zeleniny a do oleja pošlite mrkvu a cibuľu.
- Po 5 minútach sme do misky vložili mäso nakrájané na kocky a čakali ďalších 18 minút.
- Pridajte 1 lyžičku k prísadám. pochutiny. Dobre premiešajte.
- Vložte perličkový jačmeň do misky, ochutíme 1 polievkovou lyžicou. l. soľ a naplňte 6,5 multi-šálky horúcej vody.
- Zatvoríme veko a hrniec na krk umiestnime do režimu „Pilaf“ na 1 hodinu.
- Hotové jedlo zmiešame a môžeme ho servírovať na stôl.
Vieš? Jačmeň perlový je známy svojimi výživovými vlastnosťami: odstraňuje toxíny z tela a zabraňuje ukladaniu tukov Jačmenná múčka je veľmi chutná a je vynikajúcou alternatívou k tradičným pilafom. V závislosti od vašich vkusových preferencií môžete podľa receptu použiť akékoľvek mäso.
Výhody pre telo
Pravidelná konzumácia jačmeňa perlového má pozitívny vplyv na celkový zdravotný stav a činnosť celého organizmu. Jačmeň vám teda pomôže:
- Pre založenie činnosti čriev zbavte telo nepríjemných účinkov toxínov a toxínov.
- Schudnúť. Vďaka svojim absorpčným vlastnostiam vedie táto drť k úbytku hmotnosti a po dlhú dobu dáva pocit sýtosti.
- Posilnite kosti. Jačmenná kaša obsahuje 11-krát viac vápnika ako mlieko.
- Zabráňte žlčovým kameňom. Jačmeň obnovuje funkciu tohto orgánu a znižuje cholesterol.
- Zlepšite stav pokožky. Táto cereálie omladzuje pokožku tváre, dodáva jej hladkosť a pružnosť.
- Posilnite imunitu. Množstvo vitamínov a minerálov nachádzajúcich sa v jačmeni aktivuje ochranné funkcie tela.
Video recept
Odporúčame vám pozrieť si jednoduchý a rýchly recept na varenie jačmeňa s mäsom v pomalom hrnci.
Vedeli ste, že jačmeň perlový má na vaše telo taký pozitívny vplyv? Ako často ho používate vo svojich receptoch? Zanechajte osobnú recenziu navrhovaného jedla a podeľte sa o svoje tipy s ostatnými čitateľmi.