Knedle v recepte na pečenie foto

Pre tých, ktorí majú dostatok času, je možnosť variť domáce knedle. Zvyšok už môže vyjsť z mraziaceho vrecka na mrazničku. Nikto nemôže odolať takému jedlu! Vynikajúce knedle odSibírsky, prepáčte, ale tento recept nie je známy všetkým.

Domáce knedle s hubovou omáčkou ako na fotografii

Je možné piecť knedle alebo khinkali v rúre? Áno! Knedle pečené v rúre môžu mať rôzne náplne a sú podávané s omáčkou. Najslávnejšia možnosť sa ukáže, ak ich uvaríte pod hríbovou srsťou. Ukázalo sa, že je veľmi chutný. Ak je jedlo už pripravené, v peci je detailnejší recept na knedle. Pečené knedle ako na to?

Budete potrebovať:

• mleté ​​hovädzie mäso - 300 g;
• mleté ​​bravčové mäso - 300 g;
• voda - 200 ml;
• múka - 450 g;
• soľ podľa chuti;
• krém 30% - 200 ml;
• kyslá smotana - 100 ml;
• majonéza - 100 ml;
• cesnak - 4 strúčiky;
• čerstvé huby - 450 g (alebo solené - 350 g);
• cibuľa - 1 hlava;
• čierne korenie podľa chuti.

príprava

1. Vypracujte cesto z vody a múky. Malo by byť chladné, ale dostatočne pružné.
2. Vložte cesto do vrecka a prikryte uterákom po dobu 30 minút.
3. Kombinujte mleté ​​mäso, podľa potreby pridajte soľ a korenie.
4. Slepé knedle vášho obľúbeného tvaru, soľ s vodou, varte. Bobkový list zvýrazní chuť.
5. Sekané huby.
6. Kombinujte majonézu, smotanu a kyslou smotanu.
7. Cesnak prelejte cez lis a premiešajte s omáčkou.
8. Ošúpajte cibuľu, opláchnite a nakrájajte na krúžky.
9. Do formy vložte prvú vrstvu knedľa, potom huby, cibuľové krúžky a poslednú vrstvu - omáčku.
10. Varte kastról pri teplote 180 stupňov 25 minút.

Originálne recepty na vyprážané knedle v rúre

V kyslej smotane

Ak nemôžete pripísať milovníkom húb alebo ak chcete rýchlo uvariť neobvyklú večeru, potom je vhodný recept na knedle pečené v kyslej smotane. Pokryté kyslou smotanou a syrom, sú také podobné ako cannelloni, takže vďaka mierne neštandardnému tvaru môžete hostí ľahko prekvapiť chutnou misou základných produktov.

Budete potrebovať:

• mrazené knedle - 500 g;
• cibuľa - dve cibule;
• 15% kyslá smotana - 400 g;
• korenie podľa chuti;
• greeny - niekoľko vetiev;
• maslo - 50 g;
• slnečnicový olej - pol lyžice;
• tvrdý syr - 100 g.

príprava

1. Maslo rozpustite na miernom ohni.
2. Nakrájajte cibuľu a vyprážajte tenké polovičné krúžky.
3. Zmiešajte cibuľu v kyslej smotane, pridajte soľ, nakrájajte bylinky, dochutíme korením.
4. Namažte pekáčku olejom, vložte mrazené knedle do jednej vrstvy a naplňte omáčkou.
5. Nastrúhajte syr a misku úplne zakryte.
6. Pečte knedle pol hodiny pri 200 stupňov.

Pod omeletu „kožuch“

Mnoho ľudí považuje knedle za výborné raňajky. Preto pre nich môže byť užitočný recept na knedle pečené v peci vo vajciach.

Budete potrebovať:

• mrazené knedle - 500 g;
• vajcia - 2 kusy;
• mlieko - 3 polievkové lyžice;
• tvrdý syr - 100 g;
• greeny - 50 g;
• maslo - 2 polievkové lyžice;
• korenia.

príprava

1. Varte vodu.
2. Soľnú vodu a varíme knedle, nechajte na cedníku.
3. Mlieko zmiešajte s vajcami a korením.
4. Rozpustite jednu polievkovú lyžicu masla, pridajte do mlieka.
5. Výslednú hmotu smažte ako omeletu na oboch stranách.
6. Namažte panvicu, vložte omeletu a dajte knedle na polovicu.
7. Položte zvyšné maslo na knedle, všetko prikryte druhou polovicou omelety.
8. Výsledný „koláč“ posypte strúhaným syrom a mletým korením.
9. Pri 200 stupňoch bude jedlo pripravené do 5 minút.

Výživnú omeletu posypte bylinkami a podávajte horúce, zalievané kyslou smotanou. Po takýchto raňajkách môžete stále šetriť na obed. Okrem toho knedle pečené v rúre nikdy nevyzerali tak extravagantne, pozvali priateľov alebo susedov, pretože také výdatné raňajky nemôžu byť premožené.

So zeleninovou omáčkou

Ak stále pretrváva otázka, ako variť knedle v rúre, môžete si pochutnať na jemnej chuti knedlí pod zeleninovou omáčkou. Toto jedlo kombinuje hlavné jedlo a prílohu, čo výrazne uľahčuje život hostesky.

Budete potrebovať:

• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice;
• veľké paradajky - 300 g;
• sladká paprika - 200 g;
• mladý baklažán - 200 g;
• zmes zmesi - 400 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• cibuľa - 1 kus;
• knedlové cesto - 350 g;
• mladé cukety - 200 g;
• čerstvá petržlen - 3 polievkové lyžice;
• zeleninový vývar - 300 ml.

príprava

1. Plňte mleté ​​mäsové knedle, pridajte cesnak, cibuľu, mleté ​​korenie, nasekanú petržlenovú vňať. Soľou, aby bola náplň šťavnatá, pridajte vodu.
2. Mleté mäso nechajte v chladničke a nechajte ho uvariť.
3. Nakrájajte baklažán, namočte ho do studenej vody a nechajte horkú.
4. Nalejte olej do hlbokej panvice, zohrejte, opečte cesnak a cibuľu, pridajte baklažán a dusíme 3 minúty.
5. Pridáme nakrájanú papriku a cuketu a dusíme ďalšie 3 minúty.
6. Paradajky vložte do duseného mäsa, varte na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.
7. Soľ, korenie a pridajte zeleň.
8. Omáčka môže byť použitá v tejto forme alebo môže byť nasekaná mixérom.
9. Vyberte knedlové knedle, rozviňte ich, zarovnajte s vrstvou mletého mäsa a rozvaľkajte.
10. Rozrežte kotúč na 4 cm kúsky.
11. Pripravte formu, namažte ju a nakrájajte plátky kotúčika na rez.
12. Zakryte vzdialenosť medzi knedľami zeleninou a nalejte do vývaru.
13. Pečieme pol hodiny pri 190 stupňov.

Toto jedlo sa musí podávať okamžite, horúce, ochutené kyslou smotanou alebo trochou zákusku s majonézou. Svetlé a farebné knedle rolka je ako slaný koláč a bude skvelou príležitosťou na zhromaždenie hostí.

So syrom a majonézou

Plesnivý syrový kôra na šťavnatom cestíčku a pečené mleté ​​mäso s greeny, úžasná aróma a taký príjemný pocit sýtosti. Knedle v peci so syrom a majonézou sú lepšie ako pizza a oslovia dospelých aj deti. A ak nie je absolútne čas a ani nechcete variť knedle pred pečením, existuje cesta von!

Budete potrebovať:

• mrazené knedle - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• 20% kyslá smotana - 250 ml;
• majonéza - 250 ml;
• tvrdý syr - 150 g;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• olej na varenie.

príprava

1. Cibuľu olúpajte a opláchnite, jemne nasekajte.
2. Syr nastrúhajte hrubo.
3. Cibuľa opečte.
4. Kombinujte kyslou smotanu a majonézu, soľ a korenie.
5. Pridajte omáčku na hotovú cibuľu a nechajte dresing zahriať.
6. Namažte plech na pečenie a dajte knedle, zalejeme omáčkou, posypeme syrom.
7. Vložte misku do predhriatej na 200 stupňov a varte 40 minút.

Knedle pečené v peci so syrom, dobre s čerstvou zeleninou, nakladanou zeleninou a konzervovanými šalátmi. Ak máte čas, je lepšie variť knedle sami, vyberať si svoje obľúbené mäso a pridávať ho čo najviac, kombinovať a vytvárať domáce jedlo pre celú rodinu. Ak misku neposypete syrom, objaví sa tiež veľmi pekná kôra, ale nasledujúci deň je lepšie túto misku neopustiť. Pripravte ho v takom množstve, aby ste ho mohli jesť pri jednom jedle.

v Uralsk

Keď opäť vyvstane otázka, ako uvariť knedle v peci so syrom, a na polici chladničky vedľa syra bude aj šunka, potom knedle v Urali budú veľmi užitočné!

Budete potrebovať:

• knedle - 1 kg;
• kyslá smotana - 300 g;
• šunka - 200 g;
• syr - 100 g;
• banda zelene;
• cibuľa - 1 kus;
• maslo - lyžica;
• voda;
• korenie podľa chuti.

príprava

1. Knedle varte.
2. Nakrájajte cibuľu a opražte maslom, aby ste získali zlatý odtieň.
3. Kocku šunku.
4. Knedle preložte do formy, zakryte cibuľou a šunkou.
5. Kyslou smotanu zmiešajte s bylinkami a korením.
6. Nalejte omáčku na misku.
7. Pečieme 20 minút pri 200 ° C.
8. Posypeme syrom a hnedou farbou počas ďalších 5 minút.

Akonáhle sa jedlo mierne ochladí, môže sa podávať s kyslou smotanou. Na piknik spolu so šunkou si môžete dať trochu pálivého korenia alebo bulharské, sladké, rôzne farby. Vďaka tomu bude jedlo ešte krajšie.

Knedle pečené v rúre rýchlo a bez ťažkostí uložia akúkoľvek domácnosť a poskytnú rodine chutnú vydatnú večeru.