Kuchynské spotrebiče a riad:
- varná doska;
- panvu;
- panvica;
- krájacia doska;
- polievková lyžica;
- hlboká misa;
- tolkushkoy;
- valček;
- drevená špachtle;
- nôž;
- Skimmer.
Zložky
| výrobok | číslo |
| knedlové cesto | 1 kg |
| zemiaky | 1 kg |
| soľ | 1 lyžička |
| cibuľa | 2 ks |
| rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
| maslo | 100 g |
Krokové varenie
- Berieme 1 kg surového zemiaka s nožom na šúpanie zeleniny, olúpeme, umyjeme ho pod tečúcou vodou a nakrájame na malé kocky. Na sporák dáme hrniec, nasekáme naň nasekané zemiaky, nalejeme vodu tak, aby boli zemiaky úplne zakryté, zapnite sporák na miernom ohni. Dajte zemiaky do varu, pridajte 1 lyžičku. soľ.
- Keď sú zemiaky uvarené, vypustite z nich vodu, zamiešajte zemiaky okusom, pridajte čierne mleté korenie (0,5 lyžičky), dobre premiešajte.
- Berieme cibuľu (2 ks), olúpeme ju z pokožky, umyjeme ju čistou tečúcou vodou a nakrájame ju na malé kocky na doštičke.
- Dajte panvicu na varnú dosku, pridajte 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, zohrejte, nalejte cibuľu nakrájanú na kocky, smažte do zlatistej, zlatohnedej.
- Vyprážanú cibuľu nalejeme na panvicu s rozdrvenými zemiakmi, dôkladne premiešame do hladka, nechajte zemiaky mierne vychladnúť.
- Berieme hotové čerstvé cesto, valíme ho valčekom do veľkej tenkej vrstvy, posypeme múkou tak, aby sa cesto nelepilo na stôl.
- Z valcovaného cesta pomocou malého pohára stlačte rovnaké krúžky.
- V každom kruhu sme dali do stredu chladený drvený zemiak s cibuľou.
- Obrátime kruh na polovicu, vyrezávame do kruhu.
- Ponytails lepidlo jeden prekrývajú na druhej.
- Pripravili sme knedle na suchú dosku, posypanú múkou.
- Na varnú dosku sme dali hrniec s vodou. Keď voda vrie, pridajte 1 lyžičku. soľ.
- Vložte knedle so zemiakmi do vriacej vody, pravidelne ich miešajte s lyžičkou, kým nevaria. Po uvarení počkajte 3 minúty, počas ktorých by knedle mali vyrastať s klobúkom, knedle sa varia.
- Vezmeme štrbinovú lyžicu, vyberieme knedle z vriacej vody, dáme ich na misku, na to nalejeme rozpustené maslo. Knedle so zemiakmi sú pripravené, môžete pozvať na stôl. Bon chuť k jedlu.
Vieš? Ak máte veľa knedlíkov so zemiakmi, môžete ich zmraziť, preto ich musíte umiestniť na doštičku v jednej vrstve a po úplnom zmrazení vložiť do mrazničky a vložiť do plastového vrecka.
Video recept
Dnes sa dozviete, ako uvariť knedle so zemiakmi. Dozviete sa pokyny krok za krokom, získate podrobný zoznam potrebných zložiek. Tiež si pozrite podrobné video, v ktorom bude opísaný a znázornený celý proces prípravy múky so zemiakmi. Pred zobrazením sa zobrazí konečný výsledok.
Teraz viete, ako doma vyrábať knedle so zemiakmi z nekvaseného cesta. Podľa odporúčaní môžete za krátku dobu nakŕmiť celú rodinu chutným vydatným jedlom. Napíšte, podarilo sa vám variť knedle so zemiakmi? S ktorým šalátom zvyčajne podávate toto jedlo? Ako často používate tento recept? S akým mäsom varíte knedle? Podeľte sa s nami o svoje recepty, možno ich naši čitatelia použijú.