Kuchynské spotrebiče a riad:stredne veľká oplatka, misa alebo misa, metla, malé sito, lepiaca fólia, lyžica.
Zložky
| výrobok | číslo |
| maslo | 200 g |
| cukor | 250 g |
| Kuracie vajce | 3 ks |
| Pšeničná múka | 500 g |
Krokové varenie
- Roztopte 200 g masla a potom ochladte na teplotu miestnosti.
- K maslu pridajte 250 g cukru a porazte kuracie vajcia.
- Túto zmes dôkladne premiešajte, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
- Preosievajte múku a vyživujte ju kyslíkom. Potom sa po malých dávkach pridá k predtým zmiešanej zmesi.
- Múku a smotanu jemne premiešajte do hladka.
- Po pridaní a hnetení poslednej dávky zmes posypte horným množstvom múky.
- Miska sa prikryje vrstvou lepivého filmu a výsledná zmes sa chladí 30 minút.
- Na konci času vytvorte zmes na rovnaké hmotnostné a hmotnostné podiely. Na uľahčenie tvarovania použite polievkovú lyžicu alebo akékoľvek iné vhodné zariadenie.
- Pred varením vložte niekoľko porcií do doštičky a pečte.
- Čas varenia závisí od veľkosti porcií, ktoré ste vytvorili, od sily kuchynského vybavenia a vzdialenosti medzi doskovými žehličkami, čo významne ovplyvní hrúbku vášho výrobku.
Spôsoby podávania a dekorácie jedál
Oblátky môžete podávať bez akýchkoľvek náplní - džemy a džemy, čerstvé ovocie a bobule, med alebo len posypte práškovým cukrom alebo škoricou.
Podávanie so slanými ingredienciami bude vyzerať veľmi originálne a zároveň nemenej chutné. Existuje veľa možností - syry, blanšírovaná zelenina, sázené vajcia. V tejto kombinácii môžu jednoduché domáce koláče ľahko nahradiť vydatné raňajky obilnín a sendvičov.
Video recept
Toto video obsahuje podrobný popis receptu na domáce vafle. Bude to vynikajúci tip a povedie vás pri výbere kuchynských spotrebičov a riadu pre najpohodlnejšie a najrýchlejšie pečenie.