Kuchynské spotrebiče a riad:
- pomalý sporák;
- hlboká misa (2 kusy);
- metla;
- silikónová rohož z cesta;
- pergamenový papier.
Zložky
| názov | číslo |
| ovsené vločky | 140 g |
| Pšeničná múka, prémiová | 180 g |
| Maslo pri izbovej teplote | 110 g |
| Granulovaný cukor | 100 g |
| Kuracie vajce | 1 ks |
| Prášok do pečiva | 3 g |
Krokové varenie
- Vložte maslo (110 g) pri izbovej teplote do hlbokej misky.
- Do masla nalejte cukor (100 g).
- Pohybujte šľahačkou, až kým nebude hladký.
- Pridajte kuracie vajce (1 ks). Šľahač rozšľaháme do hladka.
- Vložte ovsené vločky (140 g) do misy, zmes premiešajte veľkou lyžicou.
- Preosejte pšeničnú múku (180 g) do inej misky, pridajte do cesta prášok do pečiva (3 g), dobre premiešajte.
- Nalejte múku do misky ovsenej múky.
- Miesenie cesta. Hotové cesto položte na silikónovú podložku, aby sa cesto vyvalilo.
- Na cesto na podložke cesta rozviňte rolku s priemerom 4 - 5 cm.
- Rezací valček na cesto nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5 - 2 cm.
- Dajte cookie okrúhly tvar, orežte okraje.
- Zakryte spodnú časť viacvrstvového papiera pergamenovým papierom narezaným na jeho veľkosť.
- Polotovary položte na papier.
- Zatvorte veko sporáka, odstráňte uvoľňovací ventil pary. Režim „Multicooker“ nastavte pomocou tlačidla „Multicooker-Pressure Cooker“. Vyberte program „Pečenie“ a nastavte časovač na 30 minút. Kliknite na tlačidlo „Štart“.
- Pol hodiny po dokončení signalizácie viacerých používateľov odstráňte súbory cookie. Počkajte, až pečenie vychladne, podávajte.
Ak je to potrebné, veľkosť cookies sa môže zmeniť, takže je tenšia a má priemer menší, v takom prípade sa musí čas varenia vo viacvrstvovom sušiči upraviť. Kučeravé cookies môžete tiež vytvárať pomocou rôznych rezačiek cookies. Do pečiva sa môžu pridať ďalšie prísady: hrozienka, sušené marhule, sušené brusnice, nasekané kandizované ovocie, škorica, vanilkový cukor, čokoláda, nasekané orechy. Cukrovinky sú posypané práškovým cukrom, glazované čokoládou, fondánom, makom, sezamovými semienkami, orechmi a ďalšími prísadami.
Keď pripravujete veľkú časť domácich ovsených vločiek, uložte ich do plechovej škatule. Je vhodné zakryť spodnú časť škatule papierovou utierkou alebo pergamenom.
Video recept
Proces výroby ovsených vločiek v pomalom hrnci je podrobne znázornený na videu:
Podľa receptúry sa v pomalom hrnci pečie vynikajúci ovsený koláč. Recept je relevantný, ak je rúra zaneprázdnená alebo nechcete s jej ohrievaním obťažovať. Podľa receptu je niekoľko porcií chutných cookies pripravené rýchlo a jednoducho. Sada výrobkov je jednoduchá a cenovo dostupná a proces varenia môžete ľahko zvládnuť pomocou vyššie uvedeného popisu.