Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, plech na pečenie, mixér, mixér, lyžica, papier na pečenie, hlboký tanier.
Zložky
| Zložky | číslo |
| vlašské orechy | 1 stoh |
| vajíčka | 2 ks |
| maslo | 200 g |
| cukor | 1/3 stoh |
| soľ | 0,5 lyžičky |
| Pšeničná múka | 1,5 stohu |
| Vanilkový cukor | 1 lyžička |
| Džem alebo marmeláda | 150 g |
Krokové varenie
- Vezmite 2 vajcia a oddeľte biele od žĺtkov.
- Rozdrvte 1 šálku nepražených orechov v mixéri alebo nasekajte nôž na malé drobky.
- Do 200 g masla pridajte 1/3 šálky cukru a rozmiešajte v mixéri, až kým nevznikne homogénna hladká hmota.
- Zatiaľ čo naďalej biť, pridajte 0,5 lyžičky. soľ a 1 lyžička. vanilkový cukor. Zadajte žĺtky.
- Do cesta pridajte v 3 - 4 krokoch 1,5 šálky vopred preosiatej pšeničnej múky.
- Cesto sa ukáže ako dosť husté, ale ak bude ťažké s ním pracovať, môžete ho vložiť do chladničky na 30 minút.
- Rozšľahajte vaječné biele.
- Roll malé gule veľkosti orecha alebo trochu menšie.
- Každú guľu ponorte do proteínu.
- Potom ju rozdeľte na nakrájané vlašské orechy.
- Pečený list prikryte papierom na pečenie alebo mastnotou s maslom. Kuličky položte na plech na pečenie a medzi nimi nechajte medzeru asi 1,5 cm, aby sa počas pečenia nedotkli.
- Zatlačením do stredu lopty urobte malé zárezy. Na to môžete použiť lyžičku alebo čistý uzáver z plastovej fľaše.
- Pošlite cookies do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 15-20 minút. Čas pečenia závisí od veľkosti cookie, mal by sa úplne nastaviť a získať zlatý odtieň.
- Po vybratí cookies z rúry, keď je ešte horúca, znova stlačte v strede.
- Po ochladení naplňte stred každého koláča džemom alebo marmeládou.
- Nie je potrebné ukladať tento cookies do chladničky, pretože tam bude vlhký a stráca chuť. Takéto cookies sa môžu skladovať na otvorených tanieroch pri izbovej teplote niekoľko dní.
Tieto cookies môžu byť prezentované počas sviatkov vašim priateľom alebo spolupracovníkom. Pripravte škatuľu cookies pre svojich blízkych a môžete ju pridať s voňavým čajom alebo kávou, sadou orechov alebo sušeného ovocia a ozdobte ich kužele, smrekové konáre, škorice a cukrové palice. Neváhajte, takýto darček ocenia dospelí aj deti.
Video recept
Pozrite sa na podrobný recept videa, aby ste na vlastné oči videli všetky jemnosti varenia.
Dnes ste sa naučili variť báječný vianočný koláč s orechom. Naučili sme sa tiež, ako potešiť svojich blízkych počas sviatkov. Nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy a recepty na svoje obľúbené zážitky.
Iné recepty súborov cookie
Prajem pekné čítanie!