Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- plech na pečenie;
- nôž;
- taniere / misky na výrobky;
- mixér;
- prilepiť film.
Zložky
- Maslo - 100 g
- Cukor - 100 g
- Vanilkový cukor - 0,5 lyžičky.
- Vajcia - 1 ks.
- Múka - 250 g
- Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
- Soľ - 1 štipka
- Horká čokoláda podľa chuti
- Mandle - 100 g
- Kakao - podľa chuti (na ozdobu)
Krokové varenie
Po oboznámení sa s celým zoznamom ingrediencií a kúpení všetkého, čo potrebujete, začnite pripravovať dobroty. Postup zahŕňa tieto činnosti:
- Vezmite 100 g mäkkého masla. Pridajte k nim 100 g cukru a 0,5 lyžičky. vanilkový cukor. Beat s mixérom asi 2 minúty.
- Pridajte 1 vajce do zmesi a všetko miešajte pomocou mixéra, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
- Nalejte 250 g múky 0,5 lyžice do samostatnej hlbokej nádoby. prášok do pečiva, 1 štipka soli. Polovicu výslednej zmesi preosejte cez krémovú zmes, ktorá bola predtým pripravená. Zamiešajte všetko mixérom pri nízkej rýchlosti.
- Pridajte zvyšnú múku do zmesi a ručne hnette.
- Hotové pevné cesto zabalte do fólie a vložte do chladničky na 30 minút.
- Rozpustite malý kúsok tmavej čokolády v mikrovlnnej rúre.
- K výslednej čokoláde pridajte 2 lyžice. l. vriacou vodou a všetko premiešame.
- Zo šupiek vylúpte 100 g mandlí. Za týmto účelom ho naplňte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5 minút. Zmäkčenú šupku je možné ľahko odstrániť.
- Vyberte cesto z chladničky, oddeľte jeho polovicu a zvyšok vráťte do chladu.
- Z krájaného kusu pritlačte malý kúsok cesta a nakláňajte ho do tvaru prsta.
- Položte nechty na čokoládu a na ne položte mandle.
- V miestach imaginárnych ohybov prstov urobte malé rezy a kakao ich posypte práškom. Prostredníctvom kakaa si tiež môžete na prstoch vytvoriť tiene, aby ste dosiahli maximálnu dôveryhodnosť. Posledné tri body musia byť vykonané so všetkými ostatnými testami.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite cookies na pečenie po dobu 20 minút.
Video recept
V procese výroby cookies Witch's Fingers môžete vylepšiť nielen jeho vzhľad, ale aj jeho chuť. Najmä na tento účel sme pripravili videá, v ktorých majstri zdieľajú tajomstvá týkajúce sa tvorby originálnych a chutných zákuskov.
V procese prípravy originálneho jedla sa pokúste zdieľať svoje vlastné skúsenosti prostredníctvom komentárov. Tam môžete vytvárať otázky kvalifikovaným odborníkom, ktorí v budúcnosti výrazne rozšíria vaše možnosti v oblasti varenia.