Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, plech na pečenie, pergamenový papier, valček, hlboká miska, metla, formy na cesto.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Kuracie vajcia | 1 ks |
| Pšeničná múka | 300 až 320 g |
| maslo | 50 g |
| sóda | ½ lyžičky |
| Prírodný jogurt | 150 g |
| Granulovaný cukor | 85 g |
| Vanilkový cukor | 2-3 g |
Krokové varenie
- Rozdeľte jedno kuracie vajce do hlbokej misky, pridajte 85 gramov granulovaného cukru a 2-3 gramy vanilkového cukru.
- Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, až kým sa nevytvorí ľahká pena.
- Do celkovej kapacity pridajte 150 gramov prírodného jogurtu a všetko opäť dobre premiešajte metličkou.
- Potom pridajte pol lyžičky sódy a 50 gramov roztaveného masla. Opäť miešajte, kým nebude hladký.
- Preosejte cez sito 300 - 320 gramov pšeničnej múky, pridajte do spoločnej misky a miesite pružné cesto.
- Cesto rozprestierame na rovnom povrchu, posypeme múkou a rozvaľkáme ho valčekom na vrstvu s hrúbkou 1 cm.
- Vystrihnite z cesta cesto pomocou plesní.
- Pečivú plachtu prikryjeme pergamenovým papierom, posypeme múkou a rozmiestnime naše figúrky v malej vzdialenosti od seba.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a vložte do nej plech na pečenie na 20 - 25 minút. Hotové sušienky posypte práškovým cukrom.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Akékoľvek pečivo, dokonca aj najjednoduchšie, môže byť vždy pôvodne vyzdobené a krásne podávané. Napríklad, ak varíte cookies na jogurte v lete, na dekoráciu použite čerstvé bobule alebo ovocie. Z nich môžete nielen pripraviť krásnu kompozíciu na tanier, ale pred pečením ju umiestniť aj do samotného cookie.
- V každom súbore cookie urobte malé odsadenie a umiestnite naň čerstvú malinu alebo čučoriedku. Vďaka tomu budú vaše cookies nielen veľmi jemné a chutné, ale aj neuveriteľne zdravé.
- Môžete tiež ľahko posypať svoje pečivo kakaovým práškom, ale na tento účel použite sito.
- Teplé sušienky budú mať najlepší vkus. Ale ani v chladenej verzii nestratí svoju nežnosť a hebkosť.
- Na takéto pečivo podávajte ovocné a bobuľové čaje, kávu s mliekom, kakaom, studeným mliekom a prírodné šťavy.
Video recept
Ponúkame vám na pozeranie videa, ktoré podrobne popisuje proces výroby neuveriteľne jemných a chutných cookies na jogurte. Doprajte sebe a svojim blízkym pochúťku na čaj a pripravte si na jogurte cookies podľa navrhovaného receptu.
Vážení čitatelia, páčilo sa vám tento článok? Už ste niekedy vyskúšali pečivo na jogurte? Čo môže doplniť takúto liečbu? Napíšte nám o tom v komentároch - a určite to prediskutujeme!
Iné recepty na cookies
Prajem pekné čítanie!