Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká miska, strúhadlo, mixér, pracovná doska, rúra.
Zložky
| Kyslá smotana | 300 g |
| margarín | 300 g |
| múka | 5-6 stoh. |
| Ovocný džem | 300 až 400 g |
| Práškový cukor | 3 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Pred varením vložte do mrazničky 300 g margarínu. Namiesto margarínu môžete použiť maslo alebo pomazánku. Berieme margarín z mrazničky, votrite jemný strúhadlo do veľkej misky. Ak chcete, môžete maslo jednoducho nakrájať na malé kúsky, strúhadlo nepoužívajte.
- Pridajte do chladničky 300 g kyslej smotany. Prísady zmiešame s miešačom, aby sme získali homogénnu hmotu.
- Do samostatnej misky preosejte múku 5-6 šálok. Potom ju po častiach pridáme do kyslej smotany a cesto premiešame mixérom. Keď sa miešadlo prestane vysporiadať s cestom, položte ho na pracovnú plochu a mieste rukami, pridajte trochu múky. Cesto premiešajte, až kým sa neprestane lepiť na vaše ruky.
- Hotové cesto rozdelíme nožom na štyri rovnaké časti. Pred začatím tvorby sušienok zapnite rúru, aby sa zahriala na 180 stupňov.
- Zoberieme jednu časť cesta a rozvaľkáme ho s tenkou vrstvou asi 3 - 4 mm. Výslednú vrstvu sme rozrezali nožom na 8 rovnakých častí, dostali sme trojuholníky. Ako to urobiť, sa môžete pozrieť na fotografiu. Vo všeobecnosti môžete prísť s akoukoľvek inou formou na vytváranie cookies.
- Teraz berieme akýkoľvek ovocný džem alebo džem. Marhuľa, jahoda, slivka sú perfektné, stačí vziať varené kondenzované mlieko. Dnes budeme používať jablkový džem. Pomocou lyžičky na spodnej časti trojuholníka (časť, ktorá je širšia v trojuholníku), rozprestrite 1-2 čajové lyžičky džemu a vytvorte z nej priečny pás.
- Teraz zabalíme trojuholník od základne po zúženú hranu trubicou. Vykonávame také manipulácie s celou skúškou. Získané rožky rozprestierame, alebo sa tiež nazývajú prsty, na plech na pečenie, pošleme ho na pečenie v rúre po dobu 20-25 minút, kým sa nezhnedne. Potom ju vyberieme z rúry, položíme na spoločné jedlo, posypeme práškovým cukrom na vrch a môžeme slúžiť ako čaj.
Video recept
Tento súbor cookie sa nazýva „Minute“, pretože sa pripravuje naozaj rýchlo. Zároveň sa však zdá byť veľmi chutná, najmä tí, ktorí nemajú radi sladké pečivo. Koniec koncov, ako ste si všimli, cukor nie je súčasťou testu. Ak chcete sledovať postup vytvárania súborov cookie, odporúčame vám pozrieť si toto krátke video. V tom chlap zdieľal svoju verziu miesiaceho cesta a pečenia.
Domáce pečivo bolo vždy považované za lepšie ako pečivo, pretože pri varení používame iba čerstvé a kvalitné výrobky, nepridávame farbivá a konzervačné látky. Každá žena v domácnosti chce mať jednoduché recepty na chutné pokrmy, ktoré je možné pripraviť veľmi rýchlo z dostupných surovín. Presne to sú cookies typu „Minute“ s marmeládou, ktorej recept sme s vami dnes zdieľali. Ak ste ich použili, napíšte, či sa vám cookies páčili, či domácnosť vašu prácu ocenila.
Iné recepty na cookies
Prajem pekné čítanie!