riadu: misa, hlboký tanier, hrubý strúhadlo, trecia miska a palička, servírovací tanierik.
Zložky
| názov | číslo |
| Cookies (sušienky alebo keksy), zakúpené | 0,5 kg |
| Kondenzované mlieko | 300 ml |
| maslo | 50 až 60 g |
| Kakaový prášok | 3-4 lyžice. l. |
| Slnečnicové semená, vlašské orechy | 70 až 100 g |
| Kokosové vločky (posypané) | 1 polievková lyžica. l. |
| soľ | štipka |
| Vanilkový cukor | podľa želania |
Krokové varenie
Nie je potrebné piecť tento koláč, ale aby sme zmäkčili maslo vopred z chladničky, je nevyhnutné.
Varenie surovej hmoty cesta
- V malej hlbokej miske rozotrite na hrubý strúhadlo libru absolútne akéhokoľvek koláčika.
- Hrsť sušienok rozdrvených do drobných drobčekov v samostatnej šálke na posypanie koláča. Smažte a jemne rozdrvte (ale až kým sa nevytvorí maslo!) 100 g vlašských orechov alebo slnečnicových semien.
- Strúhané sušienky miešajte s drvenými orechmi až do hladka. Ak chcete, môžete sem poslať aj štipku jemne mletej soli - zvýrazní sladkú chuť dezertu.
- Nalejte 3-4 lyžice do hmoty orechového piesku. l. zmiešajte kakaový prášok a znova premiešajte.
- K výslednej zmesi suchých výrobkov sa pridá 50 - 60 g zmäknutého masla, ktoré sa predtým rozdrví lyžičkou v samostatnej miske.
- K výslednej hmote sa po častiach pridá 300 ml kondenzovaného mlieka a po pridaní každej dávky viskózneho produktu sa dôkladne premieša.
Vyrábame koláče
- Výsledná hmota sa hnetie ručne, až kým nebude hladká. Roll malé gule z čokoládovej hmoty - "snehové gule".
- Každú „snehovú guľu“ ponorte do strúhaných cookies. Jemne položte koláče na servírovací tanierik.
- Namočte do chladničky 30-40 minút. a slúži pri čajovom stole.
Podávanie a dekorácie
Dorty sa formujú rôznymi spôsobmi - vo forme guličiek alebo v predĺženej forme zákusku. Rozdrvte v strúhanke z cookies, v cukre zmiešanom s kakaom alebo vanilkovým cukrom, kokosovými vločkami alebo v malých viacfarebných cukrových guličkách.
Na dekoráciu nechajte niekoľko celých, nerozdrvených orechov a umiestnite ich do stredu koláča. Môžete použiť kandizované ovocie, sušené ovocie, marmeládu, čokoládové antény. Všetky možnosti, ktoré vám vaša fantázia povie, môžete implementovať na ozdobenie zákusku.
Video recept
Krátka dielňa vám ukáže, ako rýchlo a jednoducho si môžete pripraviť lahodný dezert - zemiakový koláč - bez pečenia a časovo náročných manipulácií v peci.
Iné recepty súborov cookie
Cookies s vareným kondenzovaným mliekom