Kuchynské spotrebiče a riad:plech na pečenie, papier na pečenie, rúra, súprava nádob rôznej hĺbky, lyžica, lyžička, lyžička, sito, mixér, nôž
Zložky
| Celá zrná ražná múka | 250 g |
| cukor | 100 g |
| Kuracie vajcia | 2 ks |
| maslo | 125 g |
| soľ | ¼ tsp |
| Jedlá sóda | ½ lyžičky |
| orechy | 30 g |
| hrozienka | 50 g |
| muškátový oriešok | podľa chuti |
| škorica | podľa chuti |
Krokové varenie
- Očistené orechy a hrozienka čistíme od nepotrebných prvkov (škrupina, priečky, vetvičky atď.) A namelíme v mixéri. Môžete nasekať orechy valčekom alebo maltou a paličkou a rozrezať hrozienka nožom. Pre jedlo je vhodná akákoľvek paleta orechov a hrozienok.
- Rozmiešajte 250 g celozrnnej ražnej múky do hlbokej misky a pridajte do nej sypké prísady: 100 g cukru, ¼ lyžičky. soľ, ½ lyžičky. jedlá sóda a korenie (škorica a muškátový oriešok) podľa chuti. Zmiešajte všetko.
- Studené maslo nakrájajte nožom na malé kúsky, môžete ho tiež obrúsiť strúhadlom. Olej zmiešajte so suchou zmesou.
- Kuracie vajcia pretrepte tak, aby boli hladké, a pridajte k zvyškom produktov, súčasne dajte hrozienka. Cesto najskôr mieste lyžičkou a potom rukami. Nie je potrebné miesiť cesto po dlhú dobu, len získajte kus homogénnej napnutej hmoty.
- Hotové cesto dáme do chladničky na 20 minút, aby si dobre udržalo svoj tvar a aby bolo tvarované.
- Z chladeného cesta pomocou čajovej lyžičky pripravujeme porciované sušienky a dáme jej vzhľad malého koláča. Polotovary sme položili na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Cookies pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 15-20 minút. Potom vyberte z panvice a pozvite jedlíky na stôl.
- Podávajte s šálkou horúceho nápoja (mlieko, čaj, káva, atď.). Súbory cookie môžete ozdobiť polevou, citrónovou kôrou, čokoládou, kokosom a ďalšími prísadami.
Video recept
Recept na ražné sušienky je veľmi jednoduchý a jednoduchý, ale ak narazíte na nejaké problémy, skúste nájsť riešenie vo videu na varenie.
Teraz môžete variť ražnú múčku s orechmi a hrozienkami. Súhlasíte, že to vyzerá veľmi chutný a atraktívny! Ale okrem toho má stále úžasnú chuť a užitočné zložky pre vaše zdravie. Vďaka nízkemu obsahu lepku v ražnej múke zostanú hotové sušienky čerstvé ako čerstvé, ktoré sa nedávno varili ešte niekoľko dní, takže sa nemusíte báť variť viac, ako dokážete jesť naraz!