Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, plech na pečenie, sito, pergamenový papier, hlboká nádoba, lyžica, nôž.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Námrazový cukor alebo piesok | 100 g |
| maslo | 250 g |
| Ryžová múka | 150 g |
Krokové varenie
- Nakrájajte na plátky 250 gramov mäkkého masla a vložte ho do hlbokej nádoby.
- Pridajte do oleja 100 gramov granulovaného cukru alebo prášku a tieto zložky rozdrvte na homogénnu hmotu lyžičkou.
- Preosejte cez sito 150 gramov ryžovej múky.
- Múku pridajte po častiach k ostatným prísadám a dobre premiesite.
- Hotové cesto sme vložili do chladničky na 10 minút. Potom ju jemne miesime a rukou ju hneteme do vrstvy (rolky), bez použitia valčeka.
- Vrstvu narežeme nožom na malé štvorčeky a z každého z nich hodíme guľu.
- Pečený list zakryte pergamenovým papierom a posypte ryžovou múkou. Na plech na pečenie roztierame gule z cesta v malej vzdialenosti od seba.
- Predhrejte rúru na 150 stupňov Celzia a dajte panvicu. Varte 10-15 minút. Po uplynutí času vyberieme hotové sušienky z rúry a prenesieme ich na krásne jedlo.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Keďže sušienky z ryžovej múky nemajú výplň, možno ju ľahko doplniť jasnou a zaujímavou prísadou. Napríklad do stredu môžete vložiť jadro vlašských orechov alebo mandlí. To nielen ozdobí vzhľad cookies, ale tiež dodá osobitnú nádej celkovej chuti.
- Ak máte radi džemy a džemy, pred pečením urobte prehlbovanie v každom cookies a vložte do neho trochu obľúbeného ošetrenia.
- Práškový cukor samozrejme zostáva rovnakou ozdobou pre každé pečenie. Aby to vyzeralo vzdušnejšie, preosejte ho cez sito na sušienky a nesypte ho rukami.
- Milovníci čokolády môžu doplniť toto pečenie kakaovým práškom alebo čokoládovými lupienkami.
- Takéto cookies sa podávajú mierne chladené.
- Ideálnym doplnkom by bol slabý čaj bez cukru alebo prírodnej šťavy.
Video recept
Poponáhľajte sa a pozrite si zaujímavé video, ktoré ukazuje, ako uvariť túto chutnú a ľahkú lahôdku z ryžovej múky.
Škótske sušienky s ryžovou múkou oslovia aj tých najnáročnejších sladkých zubov, pretože neobsahujú lepok a rýchlo sa vstrebávajú do tela. V tomto článku ste sa naučili, ako rýchlo a ľahko variť takúto pochúťku.
Budeme veľmi radi, ak tento recept patrí do zoznamu obľúbených položiek. Vážení čitatelia, chceli by ste si vyrobiť také pečivo? Čo si myslíte o sladkých ryžových múčkach? Alebo sa vám už podarilo takéto súbory cookie vyskúšať? Určite o tom napíšte v komentároch - a určite o tom budeme diskutovať!
Iné recepty súborov cookie
Prajem pekné čítanie!