Kuchynské spotrebiče a riad:kuchynské váhy, odmerka, panvica s vekom, lyžica, rezacia doska, nôž, špachtľa, sporák.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Zeleninový krém 12% | 250 ml |
| šampiňóny | 250 g |
| žiarovka | 1 ks |
| cesnak | 3 strúčiky |
| Cherry paradajky | 100 g |
| soľ | podľa chuti |
| Údená paprika | podľa chuti |
| Mleté čierne korenie | podľa chuti |
| Rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
| pasta | 200 g |
| Horúca voda | 0,5 l |
Krokové varenie
- Do predhriatej panvy nalejte 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej.
- Nalejte podľa chuti soľ a čierne korenie.
- Nakrájaný cesnak v množstve 3 kusy jemne nasekané. Rozmiešajte cesnak na panvici, zamiešajte ho a nechajte ho opečiť na malom ohni.
- Cibuľu jemne nakrájajte a tiež ju posuňte na panvicu na smaženie.
- Nakrájame tenké plátky 250 g šampiňónov, pridáme ich do cibule, všetko dôkladne premiešame, smažíme 5-7 minút.
- Obsah misy nalejte 250 ml smotany, premiešajte.
- Rozložíme 200 g pasty priamo do húb.
- Nalejte horúcu vodu tak, aby úplne pokryla huby (približne 0,5 l). Panvicu uzavrite vekom a duste 7 minút.
- Rozmiešajte 100 g cherry paradajok na polovicu.
- Paradajky rozotierame do pasty.
- Pridajte k chuti údenej papriky.
- Dôkladne premiešajte a umiestnite na taniere.
Užitočné tipy
- Môžu sa použiť akékoľvek cestoviny, je však žiaduce, aby boli vyrobené z tvrdej pšenice.
- K čerstvým šampiňónom môžete pridať trochu suchých húb (po namočení do vriacej vody), napríklad z bielych húb, ktoré do misky prinesú osobitnú vôňu a chuť.
- Štipkou muškátového orecha sa jedlo stane chutnejším a zvýrazní sa huba.
- Podľa potreby môžete pripravené cestoviny posypať strúhaným syrom a ozdobiť bylinkami.
Video recept
V prezentovanom videu nájdete podrobnosti o všetkých manipuláciách pri príprave rýchleho a uspokojivého chutného jedla - cestovín v krémovej húbovej omáčke.
Milí milovníci cestovín, tento recept je rýchly a ľahký na varenie a má skvelú chuť. Pravdepodobne je veľa z vás radi, že ho používate. Povedzte nám, aké ďalšie zložky, podľa vášho názoru, budú vhodné v tomto jedle - určite každý z vás má svoj vlastný tajný „čip“.
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!