Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- taniere / misky na výrobky;
- metla;
- panvicu.
Zložky
- Kefir - 400 ml
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 3 lyžice. l.
- Soľ - 1 štipka
- Pšeničná múka - 320 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička.
- Soda - 0,5 lyžičky.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Krokové varenie
- Preosejte 320 g múky do misky.
- Pridajte 5 g práškového prášku do múky, 0,5 lyžičky. sóda, 3 lyžice. l. cukor a 1 štipka soli. Zmiešajte všetko.
- V samostatnej nádobe rozšľahajte 2 vajcia šľahačkou.
- Na bitie vajec pridajte 400 ml teplého kefíru a 1 lyžicu. l. rastlinný olej. Všetko dobre premiešajte.
- Kombinujte tekuté a suché prísady navzájom a miešajte do hladka, čím sa eliminuje tvorba hrudiek.
- Predhrejte panvicu a začnite vyprážať palacinky. Na panvici musíte rozložiť 1 polievkovú lyžicu. l. získaný test na kvapalinu.
- Keď sa objavia prvé bubliny, otočte palacinky na druhú stranu a smažte asi minútu.
- Pri servírovaní jedál na stôl môžete použiť bobule, med, džem a iné sladké „ozdoby“.
Video recept
Pri snahe diverzifikovať chuť palaciniek na kefír, venujte pozornosť radám skúsených kuchárov. Ďalej sú pripravené video materiály, v ktorých majstri dávajú priame pokyny, ako doma variť jedlo.
Nezáleží na tom, ako extravagantná a originálna môže byť vaša verzia palaciniek kefíru, informujte o tom ostatných používateľov našej stránky. Zanechajte pripomienky a informované odporúčania, aby noví kuchári mohli zlepšiť svoje zručnosti.