Ovesné vločky sú jednou z najnáročnejších obilnín. Na panvici však ukazuje aj „zlé správanie“. Nevýhodou pri varení je nutnosť pravidelného premiešavania hmoty tak, aby nespálila. Mali by ste tiež kontrolovať intenzitu varu, pretože ovsená kaša rád „utečie“. Ovsené vločky v pomalom hrnci Polaris (Polaris), Philips,Panasonic, Mulinex a iná kuchynská jednotka tieto problémy nevyrieši. Musíte však poznať pár odtieňov jeho prípravy.
Jemnosti varenia. Ako uvariť kašu, ak nie je nasekaná
Kaša v pomalom hrnci ráno je najchutnejšie raňajky pre celú rodinu. Na varenie vločiek je dôležité používať čistý pomalý sporák. Najskôr odstráňte vnútorný kryt a prepláchnite ventil. Častice vašich minulých jedál sa môžu skladovať na týchto častiach a počas zahrievania začnú vylučovať svoju vlastnú chuť. Ak nechcete, aby ranná ovsená kaša zapáchala ako včerajšia hrachová polievka, pomalý sporák dôkladne vypláchnite.
Tu sú niektoré ďalšie tajomstvá, vďaka ktorým bude varenie ovsených vločiek v pomalom sporáku bezproblémové.
- Vločky neoplachujte, Sú okamžite pripravené na použitie. Nalejte ich do misky s ďalšími ingredienciami a zapnite pomalý sporák.
- Kontrolné proporcie, Varenie obilnín v „kulinárskom asistentovi“ vyžaduje viac tekutiny ako varenie na panvici, pretože cereálie úplne napučiava. Minimálny objem tekutiny je 4 multi-šálky na pohár cereálie. V takom pomere sa ovsená kaša ukáže byť mierne silná. Spravte ho tenšie, aby vám umožnil väčší objem tekutiny.
- Eliminujte riziko „utečenej“ ovesenej kaše, Ak pripravujete malé množstvo jedla, nemusíte umývať spotrebič a stôl okolo neho. Kaša z ovsa v sporáku na raňajky veľkej rodiny však môže uniknúť. Aby ste tomu zabránili, potiahnite „rám“ maslom 5 cm nad úrovňou prísad.
- Miešajte výrobky, Po položení sa obilniny a iné prísady musia dôkladne premiešať. Na tento účel použite plastovú špachtľu.
- Varte v ovsenej kaši, Jeho analógy sú „Mliečna kaša“, „Pilaf“. Koľko uvaríte takú kašu? V tomto režime jednotka udržuje teplotu 90 ° a po dobu 15 - 20 minút pred koncom režimu vypne desať, čím sa umožní zahrievanie hmoty pod parou. Preto neponáhľajte multicooker pred signálom, aj keď je doba varenia 50 minút.
- Používajte bezpečné mlieko a vodu., Keďže sa ovsená kaša v pomalom hrnci varí bez varu, výrobky musia byť spočiatku bezpečné. Vhodná je pasterizovaná, prevarená alebo filtrovaná voda.
Recept na mlieko
Ideálnym riešením pre raňajky je ovsené vločky vo viac-sporáku Redmond alebo iného kulinárskeho asistenta. Je jemná, najhrubšie vločky v nej sú dokonale uvarené. Takéto jedlo sa dá dieťaťu s istotou ponúknuť a jeho jemná konzistencia poteší najviac vyberavé omrvinky. Príprava výrobkov trvá iba 5 minút.
Budete potrebovať:
- ovsené vločky - 1 šálka;
- mlieko (alebo s vodou 1: 1) - 4 poháre;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - čajová lyžička;
- maslo - 10 g;
- škorica alebo zázvor - čajová lyžička.
príprava
- Do misky dajte cereálie, pridajte cukor, soľ, korenie. Pridajte maslo.
- Nalejte do mlieka, ktoré je možné riediť vodou v rovnakých pomeroch.
- Zapnite príslušný režim.
- Umiestnite do obslužných platní bezprostredne za signál.
Podľa tejto receptovej kaše môžete variť vo vode bez cukru. Takže to dopadne najchutnejšie. Na jeho osladenie pridajte na tanier med alebo nejaké sušené ovocie. Neprítomnosť mliečneho tuku v miske umožní cennému vláknu vykonávať intenzívne čistenie čriev.
Originálne recepty
Ovsená kaša v pomalom hrnci môže byť originálna najmenej každý deň. Vo vašom arzenáli sú desiatky prísad, pomocou ktorých môžete ľahko diverzifikovať chuť jedla. Napríklad je ľahké variť ovsené vločky s ovocím a môžete ich použiť: v letnej sezóne hrušky, marhule, broskyne, v zime - jablká, banány. Chuť bobúľ nebude o nič menej nasýtená (oi aj mrazené). A samozrejme, kam pridať domáce konzervy: jahody, broskyne, slivky - ak nie pre perfektné raňajky!
Ponúkame vám niekoľko vynikajúcich receptov na originálnu ovsenú kašu vo variacej prasiatke.
S jablkami
V recepte na ovsené vločky s jablkami používame nielen čerstvé ovocie, ale aj jablkovú šťavu. Vďaka tejto kombinácii je chuť ovocia najvýraznejšia.
Budete potrebovať:
- ovsené vločky - 1 multi-glass;
- mlieko - 2 viac pohárov;
- jablková šťava - 1 multi-glass;
- voda - 1 multi-glass;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 50 g;
- jablká - 2 veľké ovocie;
- škorica - ¼ lyžička.
príprava
- Nalejte hrozienka horúcou vodou, nechajte pôsobiť 20 minút.
- Peel jablká, kotleta.
- Nalejte vodu, džús, mlieko do misy, premiešajte s cukrom, uvarte v režime „Multipovar“ pri 160 °.
- Nalejte do obilnín, nechajte pôsobiť 5 minút.
- Pridajte jablká, hrozienka, škoricu. Tomite 15 minút.
Ak v multivarke neexistuje žiadna funkcia „Multi-cook“, môžete ohriať tekutiny v režime „Pečenie“ a pre varenie obilnín vyberte režim „Kaša“.
S banánmi
Veľmi ľahko sa pripravuje ovsená kaša s banánmi. Všetky ingrediencie sa jednoducho zmestia do misky. Konzistencia ovocia je taká mäkká, že sa v obilí doslova rozpúšťa. A aróma je neporovnateľná!
Budete potrebovať:
- ovsené vločky - 1 multi-glass;
- mlieko - 4 viac pohárov;
- maslo - 10 g;
- cukor - 1 lyžica. lyžica;
- banán - 1 veľké ovocie;
- soľ - čajová lyžička.
príprava
- Do misky nalejte obilie, nalejte mlieko. Pridajte cukor, maslo a soľ.
- Olúpte banán, rozdrvte v pyré v mixéri. Vložte hmotnosť.
- Varte v režime „Kaša“, „Kaša mlieka“.
Ak banán nakrájate na plátky, zachovajú si svoj tvar v hotovom jedle. V tomto recepte používame menej cukru kvôli sladkosti zdravého ovocia.
S vnútornosťami
Dobrý recept, v ktorom sa ovsené vločky nepodávajú na raňajky. Ide o celú večeru, na prípravu ktorej je potrebné použiť nie obilniny, ale celozrnné obilniny.
Budete potrebovať:
- ovsené krúpy - 1 šálka;
- hovädzie droby (pečeň, srdce, pľúca) - 300 g;
- cibuľa - 1 veľká hlava;
- korenie, soľ - štipka.
príprava
- Opláchnite a povarte obilie v režime „Kaša“. Čas varenia by mal byť najmenej 50 minút.
- Opláchnite a povarte v panvici na pľúcach a srdci kachlí. Prejdite ich mlynčekom na mäso.
- Brúste pečeň, olúpajte a nakrájajte cibuľu. Smažte na panvici, dochutíme soľou, korením. Zmiešajte s mletým mäsom z ostatných vnútorností.
- Pridajte mäsový „dresing“ z misky viacvrstvového k hotovej ovsenej kaši, premiešajte a nechajte v zahrievacom režime 15 minút.
Vďaka použitiu celozrnných obilnín sa konzistencia misky stane sypkou. Z mäsových prísad je výživný a výživný.
Aký recept na ovsené vločky v pomalom hrnci sa vám páči, ukáže sa iba skúsenosť. Pokúste sa uvariť každé jedlo na chutné raňajky a výdatnú večeru!
Ostatné recepty z ovsenej kaše
Výhody krupice
Krupicová kaša v pomalom sporáku
Špaldová kaša
Ryžová kaša v pomalom sporáku