Kuchynské spotrebiče a riad
- hlboká kapacita;
- krájacia doska;
- nôž;
- cesnakový lis (voliteľný);
- plytká misa;
- lyžička;
- polievková lyžica;
- šalátová misa alebo plochý servírovací tanier.
Zložky
- Sladká paprika - 1 ks.
- Cibule Jalta - 1 ks.
- Paradajky - 2-3 ks.
- Petržlen - podľa chuti
- Šalát - 100 - 150 g
- Kôpor zelené - podľa chuti
- Horčica - 1/2 lyžičky.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Slnečnicový olej - 50 ml
- Stolový ocot 9% - 1/2 lyžičky.
- Med - 1/2 lyžičky.
Krokové varenie
- Najskôr olúpeme cibuľu z plev a nakrájame na tenké polkruhy.
- Potom vyrezáme stopku zo sladkej papriky a z nej vyberieme semená. Pripravenú papriku nakrájajte na malé kúsky.
- Ošúpeme 2 strúčiky cesnaku a potom jemne nasekáme. Ak je to potrebné, môže sa cesnak rozomlieť pomocou cesnakového lisu.
- Potom nakrájané a sušené zelené kôprom a petržlenom nakrájajte.
- V hlbokej nádobe roztrhajte malé listy šalátu. Je lepšie vziať šalát z niekoľkých odrôd. Takže jedlo dopadne chutnejšie.
- Potom nakrájajte paradajky na veľké nádoby so šalátom.
- Potom pridajte nakrájanú cibuľu, papriku, bylinky a cesnak do šalátu a paradajok. Soľ podľa chuti.
- V samostatnej miske zmiešame aromatický slnečnicový olej, med, horčicu a dôkladne premiešame do hladka. V prípade potreby je možné slnečnicový olej nahradiť olivou.
- Pripravený dresing nalejte na zeleninu a premiešajte. Potom vložte hotový šalát do šalátovej misy alebo na plochý tanier a podávajte na servírovanie. Tento šalát je vhodný pre všetky druhy príloh a tiež dokonale dopĺňa chuť mäsa a rýb. Bon chuť k jedlu.
Video recept
Po pozeraní tohto videa sa naučíte, ako uvariť rýchlo jedlý zeleninový šalát so zaujímavým dresingom. Autor detailne ukazuje, ako pripraviť potrebnú zeleninu na šalát. Ukazuje tiež, ako zmiešať obväzy.
Teraz viete, ako rýchlo a ľahko pripraviť chutný a veľmi zdravý zeleninový šalát. Máte radi zeleninu? Varíte často čerstvú zeleninu? Čo uprednostňujete sezónne šaláty? Páčilo sa vám náš recept? Ste pripravení to zopakovať sami? Podeľte sa o svoje myšlienky v komentároch.