Ako sa naučiť variť lahodnú klasickú omeletu 🍳

Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, miska, vidlička, hliníková panvica s hrubými stenami a spodkom, špachtle, kefa na mazanie.

Zložky

Krokové varenie

Ponúkame varenie klasického omeletu, ktoré sa drží krok za krokom receptom s fotografiou:

1. Rozdeľte vajíčka do hlbokej misky, aby sa dali ľahko miešať. Ľahko ich porazte vidličkou, až kým sa nedosiahne homogénna hmota. Podľa chuti pridajte soľ.
   
2. Nalejte mlieko do vaječnej hmoty a znova premiešajte.
   
3. Panvicu namažte rastlinným olejom a zahrievajte.
   
4. Nalejte zmes mlieka a vajec do horúcej panvice a zakryte vekom.
   
5. Omeleta bude pripravená za 3-5 minút. Podávajte so svojou obľúbenou omáčkou, bylinkami, zeleninou.
   

Bon chuť!

Varenie

Existujú aj iné možnosti varenia tak jednoduchého jedla ako omeleta:

• Môžete experimentovať s pridaním rôznych korenín a bylín. Rôzne druhy papriky, petržlenu, kôpru, rozmarínu, bazalky, koriandra, cesnaku, estragónu, balzamu s citrónom, oregana, kurkumy, sa hodia kuracie vajcia.
• Môžete tiež zvýšiť alebo znížiť počet určitých zložiek podľa vašich predstáv.
• Niektoré hostesky varia miešané vajcia na kyslej smotane alebo smotane.
• Niekedy sa do omelety pridá trochu múky.
• Omeletu môžete variť v masle namiesto zeleniny.
• Mnoho hostesiek varí omeletu v rúre alebo v pomalom sporáku.
• Omeletu môžete uvariť vo vriacej vode tak, že ju vložíte do pekáča.
• Podľa klasického francúzskeho receptu sa omeleta pripravuje vo forme rolky.
• Môžete si vyrobiť sladkú omeletu. Toto jedlo osloví najmä vaše deti. V tomto uskutočnení môžete do omelety pridať svoje obľúbené ovocie, bobule, krupicu a džem. Z korenia je dobrý vanilín a škorica.
• Hotová omeleta sa môže nakrájať na kocky a pridávať do zeleninových šalátov. Paradajky, kórejská mrkva, šalát, zelenina sú dobré.
• Omeletu je možné variť aj s rôznymi náplňami: zelenina, kukurica, huby, kuracie mäso, mleté ​​mäso, ryby, klobása, syr, tvaroh, atď.

Video recept

Ponúkame vám videorekordér na prípravu klasického omeletu.

Autor tohto videa krok za krokom rozpráva a vysvetľuje, ako môžete variť také jednoduché jedlo ako klasická omeleta. S receptom sa vyrovná aj nováčiková hosteska. Výsledkom je chutné jedlo. Tento recept možno považovať za základ a experimentovať s rôznymi zložkami.

Ostatné recepty na vajcia