Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- kachle;
- nepriľnavá panvica;
- misa;
- lyžica;
- sito.
Zložky
- Pšeničná múka - 200 g
- Čistá voda - 200 g
- Slaked octový soda - 2 g
- Cukor - 50 g
- Soľ - 1 g
Krokové varenie
- Preosejte cez sito 200 gramov pšeničnej múky.
- V mise premiešajte múku, 50 gramov granulovaného cukru, 1 gram soli. Zmiešajte ingrediencie spolu.
- Nalejte 200 gramov čistej vody pri izbovej teplote do misky po častiach a cesto hnette, ktoré sa bude podobať hustej kyslej smotane.
- Do cesta pridajte 2 gramy hasenej sódy a premiešajte.
- Nechajte cesto stáť 10 minút a začnite piecť cesto.
- Na sporák sme položili nepriľnavú panvicu a dobre sme ju zahriali. Z cesta pripravujeme palacinky a na každú stranu pečieme 2-3 minúty. Hotové palacinky položíme na krásne jedlo a podávame.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Takéto palacinky sa podávajú horúco, pretože vtedy majú najintenzívnejšiu chuť a arómu.
- Ak si želáte, môžete podávať rôzne palacinky s džemom, džemmi, kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom.
- Do cesta často pridávame rôzne bobule, sušené ovocie, kandizované ovocie. Vďaka tomu je pečenie chutnejšie, zaujímavejšie a zdravšie.
- Podávajte horúce čaje, kávu a horúcu čokoládu s palacinkami.
- Toto jedlo je vynikajúce ako občerstvenie, raňajky a dezert.
- V palacinkách môžete regulovať množstvo cukru a soli. Ak chcete sladšie pečivo, pridajte cukor, ak je to naopak - soľ.
- Pamätajte, že najlepším vyprážaním na palacinky a panvicu je vyprážanie na suchej panvici. Potom je pečenie zdravšie, menej kalorické a nie mastné. Ak palačinky stále osmažíte v oleji, pred podávaním ich dajte na papierové utierky, aby prebytočný tuk zmizol.
Video recept
Pozrite sa na video a naučte sa, ako pripraviť perfektné palacinky na vode. Toto jedlo si bude páčiť celá vaša rodina a bude to pre nich skvelé raňajky.
Pravdepodobne každá žena v domácnosti vie, ako uvariť palacinky. Je však dôležité poznať správny recept, aby sa ukázalo, že sú čo najchutnejšie a najchutnejšie. Toto je možnosť varenia opísaná vyššie. Ako varíte palacinky? Páči sa vám toto jedlo? Čo ho dopĺňaš? Povedzte nám o tom v komentároch!