Kuchynské spotrebiče a riad: nôž, doska na krájanie, hlboká panvica, mixér, otvárač na konzervy, naberačka, tanier, plechovky, veká, pergamenový papier
Zložky
| Jablká | 5 kg |
| voda | 200 ml |
| Granulovaný cukor | 80 až 100 g |
| Kondenzované mlieko | 400 g |
Krokové varenie
- Myjeme 5 kg jabĺk. Pomocou špeciálneho alebo bežného noža z nich vyberte jadro a nakrájajte na malé kocky. Jablká zo šupiek môžete šúpať voliteľne - šťouchané zemiaky budú jemnejšie.
- Nakrájané jablká premiestnime do hlbokej panvy a nalejeme 200 ml vody. Varíme na miernom ohni 20-40 minút, kým jablká nezačnú aktívne alokovať šťavu a nezmenia sa na ovsenú kašu.
- Pomocou ponorného mixéra sa jablková hmota uvedie na hladkú a rovnomernú konzistenciu bez hrudiek. Ak miešač neexistuje, použite sito, ale nechajte jablká vychladnúť.
- Nalejte 80 - 100 g cukru do jablčnej omáčky a nalejte 400 g bieleho kondenzovaného mlieka. Ak sú jablká samy o sebe sladké, dajte menej cukru alebo ich nepridávajte vôbec.
- Všetky produkty dôkladne premiešajte tak, aby sa navzájom rozpustili. Rozdrvené zemiaky uveďte do varu, držte 2-4 minúty a vyberte z tepla. Banky a viečka sa podľa potreby sterilizujú. Rozložte zemiakovú kaše na poháre pomocou panvy a zakryte ju pergamenovým papierom. Po vychladnutí otočte vekom. Produkt teda môžete uchovávať v chladničke dlhšie ako 3 mesiace.
- Apple pyré je pripravené! Môžete ho jednoducho zjesť lyžičkou alebo natrieť chlebom. Skúste ho pridať do sladkého pečiva: rožky, oblátky, bagely. Ak potrebujete šetriť na dlhšiu dobu, klasickým spôsobom ho prevráťte pod kovový kryt.
Video recept
Recept na jemné jablkové pyré s kondenzovaným mliekom je veľmi jednoduchý a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Okrem toho si pozrite jeho video verziu a zistite, ako spracovať jablká a koľko kondenzovaného mlieka a cukru je možné pridať.
Takže ste zvládli recept na chutné zemiakové kaše s nápisom „Sissy“ pozostávajúcim z jabĺk a kondenzovaného mlieka. Ak si chcete v zime pamätať na skvelú chuť ovocia, pomôže vám toto jedlo. Bonusom bude mliečna sladkosť kondenzovaného mlieka, od ktorého bude veľmi ťažké odtrhnúť sa a nejesť všetko v jednom spadnutom krúžku.