Kuchynské spotrebiče a riad: plynová alebo elektrická rúra, mixér, hlboká nádoba, pergamen na pečenie, vidlička, silikónová alebo plastová špachtle, hrnce, jedálenská doska, tanierik.
Zložky
| banány | 2 ks |
| ovsené vločky | 1,5 stohu |
| mandle | 0,7 stohu |
| Semená Chia | 3 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Najprv rozdrvte 1,5 šálky ovsených vločiek, nalejte ich do mixéra a jemne rozdrvte. V mixéri rozomelte na plátky 0,7 šálky mandlí. Ak dávate prednosť väčším kusom orechov, mandle sa môžu lámať ručne alebo nožom rozdeliť každú orech na 3-4 kúsky.
- Vložte do hlbokej nádoby 2 olúpané banány a vidličku, miesime ich, kým sa nerozdrvia bez hrudiek.
- Do banánového pyré nalejte drvené ovsené vločky, kúsky orechov a 3 lyžice. l. Semená šalvie a dôkladne premiešajte silikónovou špachtľou, kým sa nedosiahne dostatočne hustá homogénna hmota.
- Rúru zapíname pri teplote 180 ° C a necháme ju zahriať, kým vyrábame cookies. Pečiacu fóliu prikryte pergamenovým papierom. Z výslednej hmoty sa získa približne 12 kusov cookies, preto našu hmotu rozdeľujeme do 12 častí okom.
- Berieme z toho jednu časť a vytvárame z nej cookies, ktoré pevne komprimujú zmes ovsa-banán. Na to, aby boli sušienky chrumkavé, je potrebné odformovať výrobok s výškou asi 0,5 cm. Pre milovníkov jemného plnenia zväčšiť hrúbku na 1-1,5 cm.
- Umiestnite náš plech na pečenie do predhriatej rúry na 10-15 minút, až kým cookies nebudú mierne zhnednuté. Pre milovníkov vyprážanej hnedej kôry by sa mal čas pečenia predĺžiť o ďalších 10 minút.
- Pečenie z plechu vyberieme pomocou rukavíc bez prstov z horúcej rúry, položíme cookies na tanier a necháme vychladnúť. Rozložíme cookies na tanierik a podávame na stôl so šálkou čaju alebo iného nápoja.
Dôležité! Aby boli cookies sladšie a zdravšie, môžete do nich pridať pár čajových lyžičiek medu, ako aj dáta, figy, sušené marhule, hrozienka alebo sušené slivky nakrájané na malé kúsky. Ak nemáte radi mandle, môžete ich nahradiť kúskami lieskových orechov, vlašských orechov, arašidov alebo akýchkoľvek iných orechov podľa vlastného výberu.
Takéto cookies diverzifikujú výživovú stravu a pomáhajú udržiavať štíhlu postavu. Tieto zdravé sladkosti oslovia malé deti.
Video recept
Po pozeraní videorekordéra si môžete objasniť, aká konzistencia by sa mala prejaviť pri modelovaní, alebo si na vlastné oči pozrite hrúbku cookie pred jeho odoslaním do rúry. To vám pomôže dosiahnuť váš cieľ a vyhnúť sa chybám.