Kuchynské spotrebiče a riad
- nôž;
- trojlitrová nádoba;
- polievková lyžica;
- capron cap.
Zložky
- Cukor - 2 lyžice. l.
- Zriedený alkohol (alebo vodka) - 2 l
- Slivky - 1 kg
Krokové varenie
- Najskôr opatrne opláchnite slivky. Pre tento recept si môžete vziať akékoľvek slivky, aj keď sú mierne nezrelé, ale čím sladšie sú slivky, tým bude chutnejšia. Potom vyberte kost a odrežte všetky poškodené časti. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je najprv znížiť slivku na polovicu. Pripravené polovice pripravujeme v trojlitrovej nádobe.
- Potom pridajte 2 lyžice do pohára so slivkami. l. cukor. Nebudú moc sladké. Hlavnou úlohou cukru v alkohole je zjemnenie alkoholu.
- Potom naplňte slivky zriedeným alkoholom alebo vodkou. Ak používate čistý alkohol, zrieďte ho v pomere 1: 3. Alkohol alebo vodka by mali úplne zakrývať slivky.
- Potom nádobu uzavrite vekom z kapary a dobre ju pretrepte. Ak sa cukor nerozpustí okamžite, je to v poriadku. Za deň sa úplne rozpustí v alkohole. Likvidujte alkohol každý deň.
- Približne po 4 až 5 dňoch dostanete hotový likér, ktorý sa dá naliať do fľaše. Pred týmto je žiaduce, aby sa pretrhol cez tenká fáč. Bon chuť k jedlu.
Video recept
Po pozeraní tohto videorekordéra sa naučíte, ako pripraviť jednoduchý slivkový likér podľa pôvodnej receptúry. Autor podrobne ukazuje, ako vyčistiť a pripraviť slivky. Podrobne tiež vysvetľuje, koľko alkoholu a cukru musíte pridať, aby bolo osvieženie osviežujúce a chutné.
Teraz viete, ako rýchlo a bez námahy pripraviť slivkový likér. Máte radi domáce tinktúry a likéry? Aké bobule a ovocie pre nich používate? Páčilo sa vám náš recept? Podeľte sa o svoje dojmy z komentárov.