Ako sa naučiť variť lahodné pizzy

Kuchynské spotrebiče a riad: rúra; plech na pečenie; kefa na mazanie.

Zložky

Krokové varenie

1. Umývanie zeleniny a bylín. Nasekajte petržlen. Nakrájajte paradajky na malé tenké plátky. Vezmite polovicu sladkej papriky a nakrájajte na prúžky. Do paradajkového pretlaku (1 - 2 lyžice L.) podľa chuti pridajte tymián a premiešajte.
   
2. Už vyrolované pizza cesto namastíme štetcom s olivovým olejom (~ 1 lyžička).
   
3. Potom namastite paradajkovým pretlakom s kefou a tymiánom.
   
4. Jednu nakrájanú uhorku nakrájanú na tenké plátky rozložíme do 2 radov, čím rozdelíme pizzu na 3 časti. Budú mať inú náplň.
   

Prvé plnenie

1. Rozotrite asi 50 - 100 g prevarenej šunky (nakrájanej na tenké plátky).
   
2. Potom sme rozotreli časť nakrájaných paradajok a časť papriky, nakrájanú na prúžky.
   
3. Kukurica nastriekajte na vrch (50 - 70 g).
   
4. Vezmite trochu nastrúhanej mozzarelly a posypte na vrchol. Pridajte niekoľko olív.
   

Druhé plnenie

1. Rozotrite asi 50 - 100 g prevarenej šunky (nakrájanej na tenké plátky).
   
2. Nastrúhaný syr posypte strúhaným syrom (na tretej náplni je potrebné trochu nechať) a pridajte trochu syra mozzarella. Posypeme trochu korenia na pizzu.
   

Tretia náplň

1. Rozložili sme 100-200 g klobásy chorizo.
   
2. Zvyšok sladkej papriky a paradajok položíme na vrch.
   
3. Posypte emmentálom a mozzarellou. Rozotrite olivy a posypte korením.
   
4. Pečieme pizzu po dobu 20-25 minút.
   

Možnosti stravovania

• Hlavným princípom pri servírovaní pizze je to, že pri servírovaní by mala byť horúca a iba uvarená. Ak chcete zistiť, či je pizza dostatočne horúca, môžete použiť syr. Mal by byť ťahaný tenkými vláknami. Ak to tak nie je, potom sa pizza už ochladila a musíte ju zahriať.
• Dôrazne sa odporúča jesť pizzu ihneď po jej príprave.
• Pred podávaním sa pizza rozreže na niekoľko častí (zvyčajne v rovnomernom množstve: 4, 6, 8) špeciálnym alebo bežným nožom.
• Pizza sa môže podávať na tanieri, drevenej doske alebo kartónovej krabici, do ktorej sa obvykle dodáva pizza. Podávanie na drevenej doske sa považuje za najúspešnejšie, pretože pizza tak lepšie udrží teplo a jeho chuť.
• Pizzu sa zvyčajne podáva ako hlavné jedlo a nevyžaduje vedľajšie jedlo, pretože má dosť rôznych zložiek.
• Môžete piť pizzu s rôznymi nápojmi. Môžete si vybrať Coca-Cola, čaj, kávu, limonádu, džúsy alebo alkoholické nápoje. Všetko záleží na závažnosti jedla a osobných želaniach.

Video recept

Toto video ukazuje neuveriteľne chutný recept na pizzu s tromi rôznymi zálievkami.

Ostatné recepty na pizzu