Kuchynské spotrebiče a riad:sada kontajnerov rôznych hĺbok, panvica, sito, lyžica
Zložky
| Čerstvé mrazené brusnice | 360 g |
| voda | 1 liter |
| cukor | 150 g |
Krokové varenie
- Berieme brusnice z chladničky a rozmrazíme. Ak je brusnica čerstvá, opláchnite ju pod tečúcou vodou.
- Do misy nalejte bobule, pridajte 150 g cukru a 1 liter vody. Prípadne pridajte citrusovú kôru a korenie: škoricu, kardamóm, zázvor, badyánu, klinčeky alebo sušenú mätu.
- Zmiešame ingrediencie a položíme na kachle. Varíme do varu.
- Hotový ovocný nápoj ochladte a pomocou sita prefiltrujte do inej nádoby.
- Nápoj podajte chladený vetvičkou mäty alebo plátkom pomaranča.
Vieš? Morseová bola spomenutá v Pushkinovom románe Eugene Onegin. Takzvaná „brusnicová voda“ je nápoj ružovkastej farby s kyslou korenistou chuťou, ktorý dokonale uhasí smäd. Šťava brusnice nie je jedinou možnosťou tohto nealkoholického nápoja. Dlho sa vyrába z malín, čerešní, brusníc, horského popola, červených ríbezlí a dokonca aj z repy.
Video recept
Recept na brusnicovú šťavu je rýchly a ľahký na vykonanie, ale ak máte ďalšie otázky, môžete sa ďalej zoznámiť s videom, ktoré vám pomôže porozumieť podrobnejšie.
Iné recepty na nápoje
Honey Sbiten
Banánový koktejl s ovsenou kašou a medom
Banánový a mliečny kokteil
Zeler a jablkový kokteil