Brusnicová šťava - recept na veľmi zdravý a chutný nápoj

Kuchynské spotrebiče a riad: sporák alebo varná doska, neoxidačná panvica, lyžica, šialenec (tolushka), sito (môžete použiť gázu), sklenená misa, karafa a poháre na servírovanie jedál.

Zložky

Krokové varenie

1. Brusnice by sa mali dôkladne umyť a triediť. Ak používate mrazené bobule, musíte ich pred začiatkom varenia rozmraziť.
   
   Vieš? Brusnice zvyšujú imunitu, posilňujú cievne steny a znižujú hladinu cholesterolu v krvi a sú tiež užitočné pri liečbe zápalových procesov a nedostatku vitamínov. So studenou, 3-4 poháre brusnicovej šťavy denne prispievajú k znižovaniu teploty a čisteniu toxínov.
2. Varte 1,5 litra vody v panvici a nechajte ho 2-3 minúty vychladnúť. Potom podľa potreby pridajte cukor, aby ovocný nápoj nebol príliš kyslý. Ak používate med, nezabudnite, že keď sa rozpustí v horúcej vode, stráca väčšinu svojich prospešných vlastností. Preto by sa mal pridať už pred podaním, keď sa ovocný nápoj úplne ochladí.
   
3. Brusnice dôkladne pretrepte cez sito pomocou drvenia, až kým sa nedosiahne koncentrovaná brusnicová šťava.
   
4. Nevyhadzujte koláč z bobúľ, ale preneste ho na dno nádoby s vodou, premiešajte a nechajte trvať 40 - 50 minút. Aby šťava v tomto okamihu nestratila svoje užitočné vlastnosti, mala by sa vybrať v chlade alebo v chladničke a prikryť misku plastovým obalom.
5. Napustený ovocný nápoj napnite cez sitko v karafe. Pridajte brusnicovú šťavu a premiešajte.
   
6. Podávajte ovocné nápoje môžu byť studené aj teplé. Je užitočné ho používať ako profylaxiu chorôb v období jesene a zimy a tiež ako prostriedok na zvýšenie tónu tela s intoleranciou kofeínu.
   

Video recept

Po pozeraní videa s podrobnými pokynmi na výrobu brusnicovej šťavy si môžete pozrieť vyššie opísaný postup dynamikou a ubezpečiť sa o jednoduchosti varenia.

Teraz nebudete mať žiadne otázky týkajúce sa pridávania takého užitočného produktu, ako sú brusnice, do vašej stravy. Musíte priznať: je ťažké donútiť sa jesť
pohár tejto kyslej bobule. Je však príjemné osviežiť sa farebnými a chutnými ovocnými nápojmi, ktorých výhody sa dajú len ťažko preceňovať. Z tohto dôvodu vám odporúčam neodkladať prípravu nápoja a rýchlo zdieľať tento sklad zdravia so svojou rodinou a priateľmi.

Iné recepty na nápoje