Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká misa, lyžica, pergamenový papier, rúra, plech na pečenie.
Zložky
| Pšeničná múka | 400 g |
| cukor | 150 g |
| vajíčka | 2 ks |
| maslo | 150 g |
| med | 4 lyžice. l. |
| Prášok do pečiva | 1 polievková lyžica. l. |
| soľ | 1 štipka |
Krokové varenie
- 15 minút pred začiatkom varenia vyberieme z chladničky 150 g masla, aby bolo mäkké. Ak je to potrebné, môžete olej nahradiť margarínom alebo pomazánkou. Najskôr nasajte 400 g múky do hlbokej misky, pridajte do nej maslo a ingrediencie rozdrvte rukami v malých drobkoch.
- Potom pridajte 4 polievkové lyžice medu. Med musí byť tekutý, ak je pevný, musí byť roztavený v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Nemusíte sa variť, len sa trochu zahriať, aby ste sa roztopili.
- Tu pridáme 150 g cukru, 2 kuracie vajcia, štipku soli, jednu polievkovú lyžicu prášku do pečiva. Cesto premiešajte na začiatku lyžičkou, potom rukou. Cesto sa ukáže ako mäkké, prilepí sa na vaše ruky.
- Aby ste v budúcnosti uľahčili prácu s cestom, prikryte ho lepiacou fóliou a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
- Po uplynutí tejto doby prikryte plech na pečenie pergamenovým papierom. Ohrievaním zapnite rúru na 180 stupňov. Vytiahneme cesto z chladničky, vylúpneme z neho kúsok a nakrúcajeme guľu. Vo veľkosti sa lopta ukáže o niečo viac ako orech. Aby sa cesto pri tvorbe guličiek nelepilo na ruky, namažte ich rastlinným olejom. Kusy cesta rozprestierame z cesta na plech na pečenie, pričom si zachovávame vzdialenosť asi 2 cm od seba.
- Jemne stlačte gule rukami, aby boli rovnejšie. Pošleme ho do rúry, pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20-25 minút. Hotové sušienky položíme na plochý tanier, necháme mierne vychladnúť a podávame s čajom alebo iným nápojom. Tieto súbory cookie sa ukážu ako veľmi mäkké, piesočné a dlho nevydýchané. Určite to osloví nielen dospelých, ale aj deti. Bon chuť!
Video recept
Všetci vieme, že domáce pečenie je omnoho užitočnejšie ako zakúpené, pretože nepoužívame farbivá ani konzervačné látky, ako je bežné vo výrobe. Nie každá žena v domácnosti sa však pečie kvôli tomu, že ide o veľmi dlhý proces, pretože je ľahšie kúpiť hotový výrobok. Po oboznámení sa s receptom na sušienky medu pochopíte, že jeho príprava bude trvať iba 10 - 15 minút, čo nie je tak veľa.
Najmä vtedy, keď dostanete výsledok nielen lahodný, ale aj zdravý dezert. Aby sme sa podrobnejšie zaoberali jeho prípravou, odporúčame vám pozrieť si krátke, ale veľmi poučné video, kde dievča ukázala celý proces, a ukázala konečný výsledok.