Jednoduchý recept na varenie cestovín v mikrovlnnej rúre 🍝

Kuchynské spotrebiče a riad:

• mikrovlnná rúra;
• kanvice;
• tepelne odolná panvica do mikrovlnnej rúry s vekom;
• kuchynská rukavica alebo horúci hrniec;
• odmerka.

Zložky

Krokové varenie

1. Varte 2,5 šálky vody v kanvici. Môžete použiť konvenčnú alebo rýchlovarnú kanvicu, panvicu. Alebo môžete variť vodu v mikrovlnnej rúre. Nalejte 1 šálku cestovín (200 ml) do horúcej panvice. Na varenie v mikrovlnnej rúre sú vhodné sklenené alebo keramické nádoby. Nepoužívajú sa žiadne plastové obaly. Prioritou sú stále jedlá do mikrovlnnej rúry. Je potrebné zohľadniť skutočnosť, že počas varenia sa objem cestovín zvýši asi o polovicu. To znamená, že riad na varenie by mal obsahovať varené výrobky.
   
2. Cestoviny nalejeme vriacou vodou asi 1,5 cm nad ich hladinu. Opatrne premiešajte.
   
3. Pridajte 1 lyžicu rastlinného oleja, premiešajte obsah panvice.
   
4. Voľne prikryte panvicu.
   
5. Vložte cestovinovú panvicu do mikrovlnnej rúry.
   
6. Nastavte časovač varenia na 4 minúty, maximálny výkon.
   
7. Po 4 minútach premiešajte obsah panvice a nastavte časovač na ďalšie 3-4 minúty. Konečný čas varenia závisí od výkonu a typu vašej mikrovlnnej rúry. Pri miešaní misky a vyberaní panvice z mikrovlnnej rúry nezabudnite, že môžete popáliť. Používajte kuchynskú rukavicu, držiak na uterák alebo uterák.
   
8. Po signáli o ukončení varenia vyskúšajte jedlo na pripravenosť. Ak sú cestoviny pripravené, podľa chuti osolte.
   
9. Predpokladá sa, že pridanie soli počas varenia v mikrovlnnej rúre pomáha tráviť cestoviny. Odborníci tvrdia, že to viac závisí od druhu pšenice, z ktorej sa vyrobila cestovinová múka. Panvicu zakryte vekom. Ak je jedlo vlhké, pridajte trochu vriacej vody a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút. Stáva sa, že po varení v cestovinách zostáva voda. Vývar vypustite z panvice pomocou kuchynských rukavíc alebo zlikvidujte cestoviny v cedníku (ak varíte doma). Položky ponechajte v mikrovlnnej rúre po dobu ďalších 3 až 4 minút, aby misa „dosiahla“.
   

Približná doba varenia rôznych cestovín: špagety - 8 - 10 minút, rohy 10 - 15 minút, penne - 10 - 15 minút, vermicelli 6 - 8 minút. Mikrovlnné cestoviny sa môžu podávať so syrom, rôznymi omáčkami, bylinkami. Makaróny môžu byť samostatnou misou alebo prílohou pre mäso, ryby, šaláty. Mliečna polievka sa vyrába z takto pripravených cestovín a používa sa na šaláty a iné jedlá.

Video recept

Pozrite sa, ako kuchársky kuchársky muž pracuje s varením cestovín v mikrovlnnej rúre. Video podrobne ukazuje prípravu výrobkov a poskytuje podrobné vysvetlenia.

Ostatné recepty na cestoviny