Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska, panvica, krájacia doska, nôž, cedník alebo sitko, tanierik, lyžica a lyžica.
Zložky
| Komponenty | číslo |
| cestoviny | 250 až 350 g |
| Hovädzie mäso | 1 plechovka = 338 g |
| Rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
| kečup | 2-3 lyžice. l. |
| cesnak | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
| Čierne korenie | podľa chuti |
| Tymián, majoránka, sušený kôpor | podľa chuti |
Krokové varenie
V počiatočnej fáze musíte do ohňa položiť hrniec s vodou. Bude variť cestoviny, takže je lepšie používať skôr pitie ako kohútik. Okrem toho, ak sa tekutina z duseného mäsa nepoužíva na dusenie, bude sa vyžadovať osobitne pol pohára horúcej vody.
- Pomocou noža musíte cesnak nakrájať na tenké plátky a potom ho vyberte na tanieriku.
- Guláš sa položí vedľa doštičky. Musí sa dôkladne rozdrviť na kúsky 2 až 4 centimetre a tiež odstrániť žily, ak existujú.
- Keď voda na panvici vrie, je potrebné ju osoliť. Do vody sa naleje aj trochu rastlinného oleja.
- Je čas pridať cestoviny. Celé balenie sa naleje do vody a varí sa do stavu „al dente“, ako je uvedené v pokynoch na obale.
- Keď sú cestoviny pripravené, je potrebné ich vybrať z horúcej vody pomocou cedníka alebo sita.
- Vypustite použitú vodu z nádoby. Vložte cestoviny z cedníka späť na panvicu.
- Nasekané mäso nalejeme na cestoviny.
- Pridajte kečup, množstvo sa určí podľa vášho uváženia.
- Pridajte nasekaný cesnak.
- Ak je to potrebné, ingrediencie sa môžu naliať tekutinou, ktorá zostane v nádobe z duseného mäsa.
- Zostáva pridať bylinky: majoránka, tymián a sušený kôpor.
- Všetky ingrediencie sú úhľadne, ale dôkladne premiešané.
- Panvica sa pri miernom ohni položí späť na varnú dosku. Ingrediencie by mali byť mleté pod vekom počas 10-15 minút. V tomto prípade, ak tekutina z duseného mäsa nebola pridaná, musíte pridať pol pohára horúcej vody.
- Po období miznutia zostáva jedlo soliť a koreniť podľa chuti. Pri tomto procese varenia cestovín s duseným mäsom sa končí, chut.
Video recept
Video autora receptúry vo všetkých detailoch as komentármi autora ukáže a povie, ako variť cestoviny so duseným mäsom. Vždy pomôže, ak podrobný sprievodca popisuje bod nedostatočne jasne alebo podrobne. Okrem toho môžete sledovať video ešte pred začiatkom nezávislého varenia, aby ste pridali všeobecnú predstavu o nadchádzajúcich nezávislých akciách. Úloha sa tak stane oveľa jasnejšou a možnosť urobiť chybu je nepravdepodobná.
Cestoviny s duseným mäsom sú rýchle a uspokojivé jedlo, známe pravdepodobne každému študentovi. Má dobrú chuť, zabezpečenú rovnováhou múky a zložiek mäsa a korením z kečupu, korenia a bylín. Samozrejme to nemôžete nazvať rafinované a toto jedlo je sotva vhodné pre slávnostný stôl, ale v každodennej praxi je to dobrá a uspokojivá možnosť. Ak je chuť nudná, môžete bezpečne zmeniť kečup na inú omáčku, to isté platí pre korenie. Páčili sa vám cestoviny s duseným mäsom? Podeľte sa o svoje názory alebo nápady, ako ich pripraviť v komentároch.
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!