Kuchynské spotrebiče a riad: 2-litrová panvica, sporák, nádoba na hotové jedlá, lyžica, nôž, krájacia doska, kuchynská špachtle.
Zložky
| talianske cestoviny | 250 g |
| mlieko | 500 ml |
| tvrdý syr | 150 g |
| soľ | 1-2 štipka |
| petržlen | ½ lúča |
| mleté čierne korenie | 1-2 štipka |
| maslo | 30 g |
Krokové varenie
- Nalejte 500 ml mlieka do malej panvice so silným dnom, privarte ju do varu, vložte do nej 250 gramov cestovín a občas ich zamiešajte. Pridajte do duseného mäsa 1 - 2 štipky soli, cestoviny ďalej varte v mlieku. Musíte ich uvariť, kým sa úplne neuvaria, a to je približne 7-10 minút pri miernom ohni a neustále miešajte, aby sa nelepili na spodok nádoby.
- Ak vidíte, že cestoviny takmer úplne absorbovali mlieko, ale ešte nie sú pripravené, môžete do panvice pridať trochu vody s cestovinami.
- Do cestovín sa pridá syr Čedar v množstve 150 gramov, ktorý sa trie na hrubom strúhadle. Dali sme tu tiež 30 gramov masla. Všetky činnosti s pridávaním a miešaním zložiek sa vykonávajú pri zapaľovaní.
- Dôkladne premiešajte kuchynskou špachtľou, kým sa syr a maslo úplne neroztopia. Pokúsime sa tiež ochutnať jedlo, podľa potreby pridať soľ. Cestoviny posypte 1-2 špetkami čierneho korenia, premiešajte. Pod vodovodným kohútikom umyte malé množstvo čerstvej petržlenovej vázy, asi polovicu malej parta, jemne nasekajte a na vrch posypte cestoviny. Teraz vypnite oheň.
Chutné a chutné jedlo je pripravené na servírovanie na jedálenskom stole.
Užitočné tipy
- Pri príprave tohto jedla môžete použiť akýkoľvek iný tvrdý syr, ale stále sa najčastejšie používa syr Čedar kvôli jeho pikantnej chuti.
- Na varenie je tiež lepšie použiť malú dutinu na cestoviny.
- Na obale by ste si určite mali prečítať, ako dlho trvá varenie týchto cestovín, dodržiavanie normy.
- Je lepšie variť cestoviny v panvici alebo na panvici s dvojitým dnom, aby sa produkt nelepil na dno nádoby.
- Hotové jedlo je veľmi chutné, výdatné, používa sa ako príloha, plnohodnotné jedlo, ktoré by sa malo podávať s čerstvým zeleninovým šalátom.
- Takéto cestoviny so syrom sa veľmi často používajú ako náplň do koláčov, na prípravu hrianiek.
- Jedlo sa stáva populárnym pre tých, ktorí kvôli svojej činnosti nemajú čas variť iné večere, ktoré si vyžadujú veľkú pozornosť.
Video recept
Z krátkeho videa sa dozviete, aké ingrediencie sú potrebné na výrobu cestovín so syrom, ich množstvo, proces varenia uvidíte doma.
Vážení čitatelia, mnohí z vás často nemajú čas variť večeru pre svoju rodinu z dôvodu povahy vašej práce alebo iných zložitých okolností. Bude zaujímavé vedieť, či ste použili recept na cestoviny so syrom, ktorý je uvedený v tomto článku. Aké ďalšie podobné recepty používate? Podeľte sa o svoje tipy a tajomstvá z varenia cestovín so syrom v zhone. Ako sa cítia vaši blízki o jedle?
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!