Cestoviny zo smotanového syra - jednoduché prevedenie a minimálne výrobky 🍝

Kuchynské spotrebiče a riad: strúhadlo, miska, odmerka, lyžica, panvica s vekom, cedník, mikrovlnka, špachtľa.

Zložky

Krokové varenie

1. Dali sme do sporáka hrniec s vodou a privarili sme ho k varu. Keď voda vrie, pridajte 2 lyžice. l. rastlinný olej. Cestoviny sa počas varenia nelepia vďaka rastlinnému oleju.
   
2. Ďalej zaspajte cestoviny a varte do mäkka. Majte na pamäti, že cestoviny nemusíte počas varenia soliť. Väčšina cestovín vyrobených z tvrdej pšenice sa musí variť 6 - 8 minút, niekedy sa však tento čas môže mierne líšiť. Preto si vždy pozorne prečítajte spôsob varenia uvedený na obale a postupujte podľa odporúčaní výrobcu.
   
3. Počas varenia cestovín poslať maslo do mikrovlnnej rúry tak, aby sa roztopilo. Kockovú kocku rozdrvíme na malú misku a nalejeme 100 ml vriacej vody.
   
4. Smotanový syr rozotrite na hrubom strúhadle.
   
5. Keď sú cestoviny pripravené, vypustite z nich vodu alebo vložte ju do cedníka a potom ju vložte späť do panvice.
   
6. Potom cestoviny osolte pomocou zriedeného vývaru.
   
7. Pridajte k nim rozpustené maslo.
   
8. Nalejte nastrúhaný syr a dôkladne premiešajte.
   
9. Hotovú misku rozložíme na rozdelené taniere a podávame horúco. Tieto cestoviny budú vynikajúcou prílohou pre pečené alebo vyprážané ryby, kotlety a guľky. Cestoviny so smotanovým syrom sa dobre hodia aj k zeleninovým šalátom. Bon chuť k jedlu.
   

Užitočné tipy

• Pri výbere cestovín dávajte prednosť tým, ktoré sú na obale označené značkou „Z tvrdej pšenice“. Tieto cestoviny nevaria a nelepia sa spolu.
• Pamätajte, že kvalitné cestoviny nemôžu byť príliš lacné. Kvalita cestovín sa môže posudzovať aj podľa počtu poškodených alebo zlomených kusov v balení.
• Pri výbere taveného syra si pozorne prečítajte etiketu. Nemalo by mať označenie „Syrový výrobok“, pretože to naznačuje obsah rastlinných tukov vo výrobku.
• Pozorne si prečítajte dátum exspirácie a zloženie produktu. Malo by obsahovať iba mliečne prísady, ak ide o klasický tavený syr bez prídavných látok.
• Ak si kúpite tavený syr so šunkou, skontrolujte, či je ešte v zložení. Je možné, že by sa mohla nahradiť arómami.

Video recept

Po pozeraní tohto videa sa dozviete, ako variť cestoviny pomocou bujónovej kocky a smotanového syra. Autor rozpráva podrobne o tom, aké zložky budú na to potrebné a ako ich zmiešať. Ukazuje tiež, ako uvariť cestoviny, zasadiť kocku bujónu a ochutiť hotové jedlo.

Ostatné recepty na cestoviny